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Mary Annette Eskridge Dulin
Salat mit grünen und Sprossen
Sojasprossen, Wasserkastanien und Chow-Mein-Nudeln verleihen diesem knusprigen grünen Salat ein asiatisches Flair. Er wird mit Speck, Eiern und einem würzigen hausgemachten französischen Dressing für zusätzlichen Anklang geworfen. Daria Burcar Rochester, Michigan
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Zutaten
- 1 Packung (284 Gramm) frischer Babyspinat
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die zerrissenen Blattsalat enthält
- 130 Liter Pflanzenöl
- 5 Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt
- 1 Dose (794 Gramm) Sojabohnensprossen, abgelassen
- 1 Dose (227 Gramm) geschnittene Wasserkastanien, abgelassen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Chow-Mein-Nudeln enthält
- FRANZÖSISCHE BEKLEIDUNG:
Zubereitung
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In einer großen Salatschüssel den Spinat, Salat, Eier, Speck, Sojasprossen und Wasserkastanien werfen.
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Mit Nudeln bestreuen.
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Kombinieren Sie die Zutaten für das Dressing in einem Mixer.
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bedecken und verarbeiten bis gemischt.
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Mit Salat servieren..
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