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Purefusion
Scharfer Thunfisch-Makkaroni-Salat
Ein gut gewürzter Essig-, Mayonnaise- und Joghurt-Dressing verleiht diesem gekühlten Thunfisch- und Makkaroni-Salat, der von Chefredakteurin Ruth Peterson aus Jenison, Michigan, geschickt wurde. Grüne Erbsen, Petersilie und Oliven verleihen dem Medley Farbe.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die ungekochte Ellenbogen-Makkaroni enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gehackten Sellerie enthält
- 1 Dose (170 Gramm) mit Wasser gefüllter Thunfisch, entwässert und geschält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die gefrorene Erbsen enthielt, aufgetaut
- 3 EL frische Petersilie
- 2 Esslöffel geschnittene Pimiento-Oliven
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Mayonnaise mit reduziertem Fettgehalt enthält
Zubereitung
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Makkaroni nach Packungsrichtung kochen; ablassen und in kaltem Wasser abspülen In einer Schüssel servieren Sie Makkaroni, Sellerie, Thunfisch, Erbsen, Petersilie und Oliven.
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Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten; zur Thunfischmischung geben und zum Fell werfen. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
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