Schnelle und einfache Kräuter-Focaccia-Brötchen

Name: schnelle und einfache Kräuter-Focaccia-Brötchen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Packung (7 Gramm) Schnellhefe; 2 Esslöffel gehackter frischer Thymian, geteilt; 2 EL gehackter frischer Rosmarin, geteilt; 1 Esslöffel Zucker; 1-1/2 Teelöffel koscheres Salz, geteilt; 3/8 Liter warmes Wasser (120 ° bis 130 °); 6 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt

Hefebrötchen, die mit frischem Thymian und Rosmarin gesprenkelt sind, sind ein Kinderspiel ohne zu kneten und lange Wartezeiten. Brechen Sie die gute Butter für diese entzückenden Brötchen heraus - Linda Schend, Kenosha, Wisconsin

Zutaten

Zubereitung

Mehl, Hefe, 1 Esslöffel Thymian, 1 Esslöffel Rosmarin, Zucker und 1 Teelöffel Salz mischen. Wasser und 2 Esslöffel Öl hinzufügen; 1 Minute schlagen (Teig wird sehr klebrig)
Teig auf eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern mit eingefettetem Muffin verteilen. An einem warmen Ort aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat (ca. 30 Minuten).
Ofen auf 375 ° C vorheizen. In einem kleinen Topf bei mittlerer oder niedriger Hitze restliche Kräuter, Salz und Olivenöl verrühren, bis die Kräuter duften und das Öl heiß ist (ca. 1,5 Minuten). Vor Hitze schützen; cool.
Die gekühlte Kräutermischung vorsichtig über jede Rolle löffeln. Backen, bis sie goldbraun sind, 20-25 Minuten.

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