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Schokoladen-Marshmallow-Zuckerguss
 
 
16 PortionenPTM15 min

Schokoladen-Marshmallow-Zuckerguss


Diese cremige, flauschige Schokoladenglasur eignet sich hervorragend für Kuchen und Cupcakes. Mit diesem Rezept wird ein zweischichtiger Kuchen oder eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 6 Liter gefroren

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Zubereitung

  1. Die Marshmallow-Creme, zwei Drittel des Konditors Zucker, geschmolzene Schokolade, Backfett und die Hälfte der Hälfte in eine Rührschüssel geben.Mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
  2. Restlichen Konditorzucker und und halb so lange, bis das gewünschte Maß an Süße und Konsistenz erreicht ist..

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