Schokoladen-Minze-Torte

Name: Schokoladen-Minze-Torte
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, weich gemacht; 3 Esslöffel Puderzucker; 2 große Eier; 1 Behälter (64 Gramm) beschneiden Babynahrung; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Tasse mit 190 ml Inhalt, die Kuchenmehl enthält; Eine Tasse mit 190 ml Inhalt, die Kuchenmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Backkakao; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die Buttermilch enthält; FÜLLUNG:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schwere Schlagsahne enthält; 3 Esslöffel Puderzucker; 1/8 Teelöffel Minzextrakt; 3 bis 4 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe, optional; GLASUR:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die (170 Gramm) halbsüße Schokoladenstückchen enthält, geschmolzen und abgekühlt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 170 ml mit fettfreier Sauerrahm; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Mit seinem Minz- und Schokoladengeschmack und dem reichen Zuckerguss schmeckt dieser Kuchen dekadent. Aber er ist wirklich leicht! - Melissa Gleason, Sugar Grove, Illinois

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie zwei 9-Zoll-Backformen mit Wachspapier aus. Beschichten Sie die Pfannen mit Kochspray und bestreuen Sie sie mit Mehl. beiseite legen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker etwa 2 Minuten bröckelig rühren. Nacheinander Eier hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. In Babynahrung und Vanille schlagen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen. abwechselnd mit Buttermilch zur Buttermischung geben.
In vorbereitete Pfannen gießen. Bei 350 ° C 20 bis 25 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Vor dem Herausnehmen aus den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen, um vollständig abzukühlen.
Zum Füllen in eine kleine Schüssel die Sahne schlagen, bis sie sich zu verdicken beginnt. Den Puderzucker hinzufügen und extrahieren; schlagen Sie, bis steife Spitzen sich bilden. Schlagen Sie in der Lebensmittelfarbe, wenn Sie gewünscht werden. Legen Sie eine Kuchenschicht auf einen Servierteller; Mit Füllung bestreichen. Mit der zweiten Kuchenschicht bestreichen.
Zum Zuckerguss die abgekühlte Schokolade, die saure Sahne und die Vanille in einer kleinen Schüssel vermengen. Über die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen.