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Irene K. Wong
Shortbread-Herzen
Diese flockigen Kekse schmelzen in Ihrem Mund. In Schokolade getaucht sehen sie festlich aus. - Barbara Birk, St. George, Utah
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Zutaten
Zubereitung
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Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen; In Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. In Wasser rühren und extrahieren, bis die Mischung eine Kugel bildet
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Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche bis zu einer Dicke von 6 mm aus. Schneiden Sie ihn mit einem leicht bemehlten 2,5-Zoll-Ausstecher. Legen Sie 1 Zoll Teil auf ungefettete Backbleche.
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13-16 Minuten bei 325 ° backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. 2 Minuten abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen in Drahtgitter gelegt werden. Eine Seite der Kekse in Süßigkeiten eintauchen. Überschuss abtropfen lassen.Auf Wachspapier legen; Lassen Sie sich bis zum Ende stehen.
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