Sonniger Spargel Tapenade

Name: sonniger Spargel Tapenade
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g frischer Spargel, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml enthält frische Petersiliezweige; Zusätzliche Sonnenblumenkerne, optional; 60 Liter Zitronensaft; 60 Liter Orangensaft; 1 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Ahornsirup; 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Pfeffer; Zusätzliche Sonnenblumenkerne, optional; Verschiedene frisches Gemüse, Cracker und/oder geröstetes Baguette

"Ich verwende frischen Spargel vom Bauernmarkt für diese gesunde Verbreitung, die auch als Dip verwendet werden kann. Ich mag es für Familienfeiern." - Kathy Patalsky, New York, New York

Zutaten

Zubereitung

In einem großen Topf 0,5 l Wasser zum Kochen bringen. Spargel hinzufügen; bedecken und kochen für 3-5 Minuten oder bis zart. Spülen und sofort Spargel in Eiswasser legen. Spülen und trocken tupfen.
In eine Küchenmaschine geben; fügen Sie die Petersilie, Sonnenblumenkerne, Zitronensaft, Orangensaft, Öl, Sirup, Knoblauch, Salz, Pfefferflocken und Pfeffer hinzu. Bedecken und verarbeiten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Übertragen Sie in eine kleine Schüssel. Bei Bedarf mit weiteren Sonnenblumenkernen bestreuen. Bei Zimmertemperatur servieren oder gekühlt mit den Dippern Ihrer Wahl.

Blogs, die interessant sein könnten

Ich habe es geliebt

Sonniger Spargel Tapenade

"Ich verwende frischen Spargel vom Bauernmarkt für diese gesunde Verbreitung, die auch als Dip verwendet werden kann. Ich mag es für Familienfeiern." - Kathy Patalsky, New York, New York

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Bewertungen