Spinat Ala Napoli

Name: Spinat Ala Napoli
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 900 Gramm frischer Babyspinat; 5 Esslöffel Butter; 3 Esslöffel Olivenöl; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Esslöffel italienisches Gewürz; 3/4 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Parmesankäse enthält

Für diejenigen, die Popeye ignorieren und ihren Spinat nicht essen, finde ich, dass Spinat mit Knoblauchbutter und Parmesan ihre Meinung ändert. - Judy Batson, Tampa, Florida

Zutaten

900 Gramm frischer Babyspinat
5 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel italienisches Gewürz
3/4 Teelöffel Salz
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die geriebenen Parmesankäse enthält

Zubereitung

Ofen auf 400 ° C vorheizen. In einem Suppentopf 1,25 Liter Wasser zum Kochen bringen. Spinat hinzufügen; kochen, bedeckt, 1 Minute oder nur bis zum welken.
In einer kleinen Pfanne Butter und Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch, italienisches Gewürz und Salz hinzu; Kochen und rühren, bis der Knoblauch zart ist, 1-2 Minuten.
Spinat in einer eingefetteten 8-Zoll-Quadrat- oder Auflaufform verteilen. Mit Buttermischung befeuchten. mit käse bestreuen.Backen, unbedeckt, bis der Käse leicht gebräunt ist, 10-15 Minuten.

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