Spritziger Rhabarber-Schorle

Name: spritziger Rhabarber-Schorle
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern, die gehackten frischen oder gefrorenen Rhabarber enthält; 1 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Zucker enthält. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Zucker enthält; 1/4 Liter Ananassaft; 2 Liter Zitronen- Limettensoda, gekühlt

Leute mit ein oder zwei Rhabarberpflanzen werden dieses Rezept lieben. Es ist eine schöne Abwechslung von der üblichen Limonade - wir genießen es den ganzen Sommer über. - Sue Rebers, Campbellsport, Wisconsin

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3 Litern, die gehackten frischen oder gefrorenen Rhabarber enthält
1 Liter Wasser
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/5 Liter, die Zucker enthält.
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die Zucker enthält

Zubereitung

In einem holländischen Ofen Rhabarber und Wasser zum Kochen bringen.
15 Minuten kochen lassen.
10 Minuten kühlen lassen; Saft abseihen und aufbewahren.
Fruchtfleisch verwerfen.
Zucker und Ananassaft zum aufbewahrten Saft geben; Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Vor dem Servieren Soda und Eiswürfel hinzufügen..

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