Sriracha quinoa burger schmelzen

Wasser, schwarze Bohnen und Quinoa in einen kleinen Topf geben; zum Kochen bringen und kochen lassen, bis die Quinoa zart ist, etwa 20 Minuten. Mischung in eine Schüssel geben; mit einer Gabel zerdrücken.

Erhitze 2 Teelöffel Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze; Zwiebel einrühren und sautieren, bis die Zwiebel erweicht und durchscheinend geworden ist (ca. 5 Minuten). Die Hitze auf mittlerer Stufe reduzieren und weiter kochen und rühren, bis die Zwiebel sehr zart und dunkelbraun ist (ca. 15 Minuten).

Rühren Sie Zwiebeln, Semmelbrösel, Chili-Knoblauchsauce, Mehl, schwarzen Pfeffer und Salz in eine Quinoamischung. Pfefferkäse unterrühren. Quinoamischung zu Pasteten formen, im Tiefkühlschrank ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Margarine in einer mikrowellengeeigneten flachen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen. Etwa 15 Sekunden auf High. Legen Sie zerkleinerte butterartige Cracker in eine separate flache Schüssel Quinoapasteten auf einem kleinen Backblech; 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C).

Tomatenscheiben und Paprika in eine Schüssel mit 1 Teelöffel Olivenöl und Thymian werfen; in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen. Kartoffelscheiben mit dem restlichen Olivenöl, Knoblauchpulver und Chilipulver in eine Schüssel werfen; Legen Sie die Kartoffeln auf das Backblech.

Braten Sie Gemüse im vorgeheizten Ofen, bis Paprika und Tomaten weich sind und die Kartoffeln goldbraun sind, etwa 10 Minuten.

Pasteten backen, bis sie erhitzt sind, einmal umdrehen, ca. 20 Minuten. Jede Frikadelle mit Emmentaler, Kartoffelchips, Emmentaler, gerösteten Tomaten, Emmentaler, geröstetem rotem Pfeffer und Emmentaler überziehen. Bratlinge in den Ofen zurück; 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Auf Ciabatta Rollen servieren.