Süßer Zwiebelgeschmack mit Dill

Name: süßer Zwiebelgeschmack mit Dill
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 große süße Zwiebeln (ca. 1,5 kg), dünn geschnitten; 60 Liter Olivenöl; 190 Liter Hühnerbrühe; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die weißen Balsamico-Essig enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält frischen Dill oder 4 Teelöffel Dillkraut; 2 Esslöffel Honig; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer

„Absolut der beste süße Genuss, den ich je gegessen habe. Es kann warm, kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden. Meine Tante schwörte bei diesem Genuss, und ich kann sehen, warum. Es kann nicht gefunden werden! ”- Denis Patterson, Bainbridge, Ohio

Zutaten

6 große süße Zwiebeln (ca. 1,5 kg), dünn geschnitten
60 Liter Olivenöl
190 Liter Hühnerbrühe
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die weißen Balsamico-Essig enthält

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält frischen Dill oder 4 Teelöffel Dillkraut
2 Esslöffel Honig
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung

In einer großen Pfanne die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind. Brühe und Essig zufügen. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Hälfte reduziert ist
Von der Hitze nehmen; restliche Zutaten unterrühren. Bei Zimmertemperatur kühlen.

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