Tomaten-Lauch-Törtchen

Name: Tomaten-Lauch-Törtchen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Paket (425 Gramm) gekühltes Gebäck; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält; 400 Gramm Lauch (nur weiße Portion), in Scheiben geschnitten; 6 mittelgroße Pflaumentomaten, in dünne Scheiben geschnitten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält; 1-1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/8 Teelöffel Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält

Kathleen Tribble aus Santa Ynez, Kalifornien, teilte das Rezept für diese attraktiven Törtchen für zwei Personen. Die knusprige Gebäckkruste schneidet sich leicht in Keile.

Zutaten

1 Paket (425 Gramm) gekühltes Gebäck
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält
400 Gramm Lauch (nur weiße Portion), in Scheiben geschnitten
6 mittelgroße Pflaumentomaten, in dünne Scheiben geschnitten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält
1-1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/8 Teelöffel Pfeffer
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält

Zubereitung

Die beiden Backbleche auf eingefettete Backbleche legen. Jeweils mit Provolone-Käse bestreuen, dabei 1 Zoll breite Ränder lassen. Lauch und Tomatenscheiben über Provolone-Käse verteilen. Mit Parmesankäse, Knoblauchpulver und Pfeffer bestreuen. Mit Mozzarella-Käse bestreuen .
18-22 Minuten bei 425 ° backen oder bis die Krusten leicht gebräunt sind. In Keile schneiden. Warm servieren

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