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Kermit Short
Tomaten und Cukes
Manchmal ist einfach das Beste. So fühle ich mich bei diesem schnellen und erfrischenden Sommersalat - ein herrliches Dressing lässt das gartenfrische Gemüse zum Star werden. Es dauert nur ein paar Minuten, um die Scheiben attraktiv auf einem Salatbett zu arrangieren. - Dorothy Bateman, Carver, Massachusetts
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Zutaten
Zubereitung
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Öl, Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.
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Auf einem Servierteller Tomaten- und Gurkenscheiben auf Salat verteilen.
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Mit der Vinaigrette beträufeln..
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