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Scottley
Truthahn-Erdbeersalat
Dieser leichte, erfrischende Salat ist ein Show-Stopper, optisch und ernährungsphysiologisch, mit frischen Erdbeeren und gelben Pfefferstreifen, die mit frischem Babyspinat geworfen werden. Mit warmen Vollkornbrötchen oder Flachs- oder Kleiemuffins servieren
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Zutaten
- 142 Gramm frischer Babyspinat (ca. eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Liter)
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit julienned gekochter Putenbrust
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit frischen Erdbeeren in Scheiben
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebel
- DRESSING:
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Rotweinessig enthält
Zubereitung
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Legen Sie die ersten fünf Zutaten in eine große Schüssel.
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Legen Sie die Dressing-Zutaten in ein Glas mit einem dicht schließenden Deckel.
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gut schütteln.
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über salz streuen; werfen, um zu kombinieren.Servieren Sie sofort..
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