Truthahngerstensuppe

Name: Truthahngerstensuppe
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 Dosen (eine 1403 Unzen, eine 553 Gramm) Hühnerbrühe; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter enthält gekochten Putenwürfel; 2 mittelgroße Karotten, halbiert und dünn geschnitten; 1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit gefrorenen grünen Bohnen; 1 mittlerer grüner Pfeffer, gehackt; 1 Sellerie Rippe, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die ungekochte mittelgroße Perlgerste enthält; 2 Lorbeerblätter; 1 Teelöffel getrockneter Thymian; 1 Teelöffel Salbei gerieben; 1/2 Teelöffel Salz

Betty Kleberger von Florissant, Missouri, sagt: "Diese befriedigende Suppe hat eine interessante Mischung von Aromen ... und ist auch gut für Sie. Es ist eine großartige Möglichkeit, den verbleibenden Urlaubstruthahn zu verwenden."

Zutaten

2 Dosen (eine 1403 Unzen, eine 553 Gramm) Hühnerbrühe
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1 Liter enthält gekochten Putenwürfel
2 mittelgroße Karotten, halbiert und dünn geschnitten
1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit gefrorenen grünen Bohnen
1 mittlerer grüner Pfeffer, gehackt
1 Sellerie Rippe, gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die ungekochte mittelgroße Perlgerste enthält
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel Salbei gerieben
1/2 Teelöffel Salz

Zubereitung

Kombinieren Sie in einem niederländischen Ofen alle Zutaten. Bringen Sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze. unbedeckt für 45-55 Minuten köcheln lassen oder bis Gerste und Gemüse weich sind.Discard Lorbeerblätter
Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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Zubereitung

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