Ultimative überbackene Kartoffeln

Name: ultimative überbackene Kartoffeln
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 Teelöffel Butter, weich gemacht; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die schwere Schlagsahne enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Vollmilch enthält; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 2 Knoblauchzehen, zerdrückt; 6 mittlere Kartoffeln; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält

Mein Mann fand dieses Rezept, als ich ihn anrief und ihm mitteilte, dass wir Gäste zum Abendessen einladen würden. Diese schmackhafte Variante der traditionellen überbackenen Kartoffeln ist mit Knoblauch, Schweizer Käse und Parmesankäse bestückt. Glenda Malan, Lake Forest, Kalifornien

Zutaten

Zubereitung

Eine flache Auflaufform mit Butter einfetten; beiseite stellen. In einem großen Topf Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauch mischen.Kochen, bis sich Blasen um die Pfannenränder bilden. Von der Hitze entfernen; kühl für 10 minuten
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Papiertüchern trocken tupfen. Die Hälfte der Kartoffeln in vorbereiteter Auflaufform legen; Die Hälfte der Rahmmischung und die Hälfte der Käsesorten darüber geben. Die Schichten wiederholen
Im offenen Ofen bei 350 ° C 55-65 Minuten backen oder bis die Kartoffeln zart sind. Lassen Sie sie 5-10 Minuten vor dem Servieren stehen.

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