Ultimative würzige Suppe

Name: ultimative würzige Suppe
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Knoblauchzehen, geschält; 1/2 rote Zwiebel; 400 Gramm gemahlene italienische Wurst; 10 große Rostkartoffeln, geschält und gewürfelt; Salz nach Geschmack abschmecken; 0,5 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Esslöffel Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 1 (350 Milliliter) kann Milch verdampfen; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; 1 Teelöffel getrocknete Petersilie

Der Onkel meines Mannes hat diese wundervolle Suppe kreiert ... jeder schlürft sie auf. Es ist ausgezeichnet mit einem knusprigen französischen Brot serviert! Ein Wort der Warnung: Wir mögen unser Essen heiß, Sie brauchen vielleicht nicht so viel Cayennepfeffer, wie es im Rezept verlangt wird.

Zutaten

Zubereitung

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Knoblauch und Zwiebeln pürieren. Knoblauch und Zwiebelpüree mit italienischer Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen, bis Wurst nicht mehr rosa ist.
Übertragen Sie die Wurstmischung in einen großen Suppentopf. Fügen Sie Kartoffeln und Wasser zum Abdecken hinzu. Rühren Sie das gewürzte Salz, den schwarzen Pfeffer und den Cayennepfeffer nach Geschmack. Bringen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze zum Kochen und kochen Sie, bis die Kartoffeln weich sind fertig, rühren Sie die Butter, die eingedampfte Milch und die Petersilie. Kochen Sie die Butter so lange, bis die Butter schmilzt.

Ultimative würzige Suppe

Der Onkel meines Mannes hat diese wundervolle Suppe kreiert ... jeder schlürft sie auf. Es ist ausgezeichnet mit einem knusprigen französischen Brot serviert! Ein Wort der Warnung: Wir mögen unser Essen heiß, Sie brauchen vielleicht nicht so viel Cayennepfeffer, wie es im Rezept verlangt wird.

Zutaten

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