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Wildbretbrot
Meine Mutter, die behauptet, dass sie in jedem Rezept Wildfleisch finden kann, hatte keine Ahnung, dass es in diesem zarten Fleischstück war, bis wir es nach dem Abendessen erzählten. Sie schwärmte von diesem würzigen Hauptgericht, während sie es gegessen hatte! -Liz Gilchrist, Bolton, Ontario
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen Schüssel die Eier leicht schlagen; fügen Sie Tomatensauce, Zwiebeln, Krümel, Salz und Pfeffer hinzu.
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Fügen Sie Wildbret hinzu und mischen Sie gut.
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Drücken Sie in eine ungefettete 9x5-Zoll-Laibpfanne.
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Kombinieren Sie braunen Zucker, Senf und Essig; über den Hackbraten gießen.
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Unbedeckt bei 350 ° 70 Minuten backen oder bis ein Thermometer 160 ° anzeigt..
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