Wildreis-Oliven-Frischkäseaufstrich

Name: Wildreis-Oliven-Frischkäseaufstrich
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält; 2 Esslöffel italienisches Salatdressing; 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 1/4 Teelöffel Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gekochten Wildreis enthält; 2 Esslöffel Karottenwürfel; 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch; 1 Esslöffel geschnittene Pimiento-Oliven; 1 Esslöffel geschnittene Pimiento-Oliven; Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml. Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, der Mandelblättchen enthält, geröstet

"Meine Tochter Amy hat für dieses Rezept beim Wild Rice Festival unserer Stadt ein blaues Band gewonnen", schreibt Sandy Tichy aus Kelliher, Minnesota.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geriebenen Parmesankäse enthält
2 Esslöffel italienisches Salatdressing
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/4 Teelöffel Pfeffer
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die gekochten Wildreis enthält

2 Esslöffel Karottenwürfel
2 Esslöffel gehackter Schnittlauch
1 Esslöffel geschnittene Pimiento-Oliven
1 Esslöffel geschnittene Pimiento-Oliven
Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml. Ein Becher mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, der Mandelblättchen enthält, geröstet

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel den Frischkäse, Parmesankäse, Salatdressing, Basilikum und Pfeffer glatt rühren. Reis, Karotten, Schnittlauch und Oliven einrühren.
In eine Servierschüssel geben. Überdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren Mandeln darüber geben.

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