Würzige Steakröllchen

Name: würzige Steakröllchen
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Scheiben Speck, gehackt; 1 Packung frische Champignons, gehackt; 1 grüne Paprika, gehackt; 1/2 kleine Zwiebel, gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt oder nach Geschmack; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Montreal Steakgewürz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Montreal Steakgewürz; Zahnstocher

Ich wollte etwas, das ich mit einem normalen runden Steak machen könnte, also habe ich es mit ihnen gemacht. Es ist sehr scharf, aber sehr lecker.

Zutaten

Zubereitung

Den Speck in eine große Pfanne geben; kochen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang gleichmäßig bräunen lassen. Pilze, grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen und umrühren, bis die Pilze weich sind, ca. 10 Minuten.Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze.
Einen Außengrill auf mittlere Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
Legen Sie 1 rundes Steak zwischen 2 Stück Plastikfolie auf eine ebene Arbeitsfläche. Stampfen Sie das Steak mit einem Fleischklopfer, bis es flach ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Steaks.
Gießen Sie das Montreal-Steakgewürz in eine flache Schüssel. Drücken Sie 1 Seite jedes Steaks in das Gewürz und legen Sie es mit der Gewürzseite nach unten auf ein Schneidebrett. Löffeln Sie etwas der Pilzmischung in die Mitte jedes Steaks.
Auf dem vorgeheizten Grill kochen, dabei gelegentlich drehen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist (ca. 35 Minuten). Zahnstocher vor dem Servieren entfernen.