Zitronensüßkartoffelkuchen

Name: Zitronensüßkartoffelkuchen
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit gestampften Süßkartoffeln; 3 große Eier; 1 Dose (142 Gramm) verdampfte Milch; 60 Liter Wasser; Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen; 1-1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Zucker enthält; 1 ungebackene Gebäckschale (23 cm); Schlagsahne

Für ein leckeres Finale zu jeder Urlaubsmahlzeit wende ich mich an diese leichte und üppige Süßkartoffelpastete, die nur mit einem Hauch Zitrone durchsetzt ist. Peggy West, Georgetown, Delaware

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit gestampften Süßkartoffeln
3 große Eier
1 Dose (142 Gramm) verdampfte Milch
60 Liter Wasser
Ein Becher mit einem Inhalt von 60 ml, der Butter enthält, ist geschmolzen

1-1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Zitronenextrakt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Zucker enthält
1 ungebackene Gebäckschale (23 cm)
Schlagsahne

Zubereitung

Die gestampften Süßkartoffeln durch ein Sieb oder eine Nahrungsmittelmühle drücken. Eier, Milch, Wasser, Butter und Extrakte in einer großen Schüssel verquirlen. Zucker und Süßkartoffeln darin einrühren.
Bei 375 ° C für 50-60 Minuten backen oder bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt. Decken Sie die Ränder in den letzten 20 Minuten mit Folie ab, um ein Überbrennen zu verhindern .

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