Zucchini Italiana

Name: Zucchini Italiana
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 7,66 mittelgroße Zucchini, diagonal in Zentimeter-Scheiben schneiden; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 200 Gramm geräucherter Feinkostschinken, in Streifen geschnitten; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Marinara- oder Spaghetti-Sauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die zerkleinerten Teilentrahmungs-Mozzarella-Käse enthält

Ich bin der festen Überzeugung, dass das Abendessen drei Dinge umfassen sollte: gesund, lecker und einfach. Mit frischer Zucchini, Schinken und Marinara-Sauce, die mit Mozzarella überbacken wurde, können Sie alle drei in der Zeit erledigen, die erforderlich ist, um das Gericht einer dankbaren Familie zu beschreiben. - Madison Mayberry, Ames, Iowa

Zutaten

7,66 mittelgroße Zucchini, diagonal in Zentimeter-Scheiben schneiden
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Pfeffer
200 Gramm geräucherter Feinkostschinken, in Streifen geschnitten
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Marinara- oder Spaghetti-Sauce
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die zerkleinerten Teilentrahmungs-Mozzarella-Käse enthält

Zubereitung

Ofen auf 450 ° vorheizen. In einer großen Pfanne die Zucchini in Öl anbraten, bis sie knusprig sind. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Hälfte der Zucchini in eine gefettete, quadratische 8-Zoll-Auflaufform geben. Mit der Hälfte des Schinkens, der Marinara-Sauce und dem Käse bestreuen. Die Schichten wiederholen.
Unbedeckt 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit einem geschlitzten Löffel servieren.

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