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LoriLouise
Zucchini 'n' Karottenmünzen
Donna Cline aus Pensacola, Florida, schreibt: "Wir genießen besonders die Zucchini 'n' Carrot-Münzen zu dieser Jahreszeit, wenn frisches Gemüse reichlich vorhanden ist.
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen Pfanne die Möhren in Butter für 4-5 Minuten oder bis sie knusprig weich sind, anbraten.
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Zwiebel dazugeben; Kochen Sie für 1 Minute.
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Rühren Sie in den restlichen Bestandteilen.
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Bedecken Sie und kochen Sie für 4-5 Minuten oder bis Gemüse knusprig zart ist..
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