Buttermilch-Pekannuss-Pfannkuchen

Name: Buttermilch-Pekannuss-Pfannkuchen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 Eier, getrennt; 3 Esslöffel Butter, geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält eine Schale mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter und enthält gehackte Pekannüsse; 1 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2/5 Litern, die Buttermilch enthält

"Mit leichten Pekannüssen in jedem Bissen sind diese leichten, leckeren Pfannkuchen eine elegante Morgenmahlzeit", erzählt Jann Braun aus Chatham, Illinois.

Zutaten

3 Eier, getrennt
3 Esslöffel Butter, geschmolzen
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die Allzweckmehl enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml enthält eine Schale mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter und enthält gehackte Pekannüsse
1 Esslöffel Zucker

1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2/5 Litern, die Buttermilch enthält

Zubereitung

In einer großen Schüssel Eigelb und Butter schlagen. Kombinieren Sie Mehl, Pekannüsse, Zucker, Backpulver, Natron und Salz; abwechselnd mit Buttermilch zu der Eimischung geben. Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; in Teig falten
Gießen Sie den Teig mit einem Becher mit einem Fassungsvermögen von 60 ml auf eine leicht eingefettete heiße Grillplatte. Drehen Sie sich, wenn sich Blasen auf Pfannkuchen bilden. Kochen Sie, bis die zweite Seite goldbraun ist.

Blogs, die interessant sein könnten

Ich habe es geliebt

Buttermilch-Pekannuss-Pfannkuchen

"Mit leichten Pekannüssen in jedem Bissen sind diese leichten, leckeren Pfannkuchen eine elegante Morgenmahlzeit", erzählt Jann Braun aus Chatham, Illinois.

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Bewertungen