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Das beste Schokoladendessertrezept für Pessach (und auch Ostern)

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  1. Einer meiner vielen Fehler ist, dass ich Zucker liebe. Ich kann es nicht aufgeben. Zwei meiner Freunde haben auf Zucker verzichtet und sehen fantastisch aus. Sie haben jeweils zehn oder zwanzig Pfund abgenommen. Sie sind beide in den Fünfzigern und keiner von ihnen ist ein Bewegungsfanatiker, aber jedes Mal, wenn ich sie sehe, sehen sie jünger und besser aus. Das letzte Mal, als ich sie sah, trug eine Lederhose und die andere einen Gürtel, um ihre Jeans hochzuhalten. Der mit dem Gürtel reichte mir zwei Päckchen Stevia und wünschte mir viel Glück. Ich sage mir, dass ich wie sie sein und auch auf Zucker verzichten möchte. Ich habe aufgehört, Kaugummi zu kauen und an Kieferbrechern zu nagen, habe Gluten und Milch aufgegeben. Aber es ist schwer, einen Tag ohne Zucker zu verbringen.

  2. Eigentlich habe ich es noch nicht einmal versucht.

  3. Also lassen Sie es uns jetzt für alle uns bestätigten Zuckersüchtigen aufgeben und die Tatsache feiern, dass Passah und Ostern gleich um die Ecke sind und beide Feiertage zuckerhaltige Desserts erfordern. Schokoladenmatzo, Schokoladenosterhasen, Geleebonbons, Makronen mit Schokoladenüberzug - das sind alles nur Zuckerrohre. Warum den Drang bekämpfen, besonders an religiösen Feiertagen, wenn Sie vor dem Essen eine Art Zeremonie abhalten müssen und das Wissen, dass Sie am Ende in etwas mit Zucker gefülltes beißen, Sie davon abhalten könnte? Schleichen Sie sich ins Badezimmer, um Ihre E-Mails zu lesen?

  4. In unserem Haus feiern wir Pessach, was bedeutet, dass ich zu meinem Bruder und meiner Schwägerin gehe, um ein enormes Potluck zu bekommen, ein generationenübergreifendes All-Inclusive-Konzept der Religion Seder. Mein Stiefvater kommt und ist irisch-katholisch. Meine jüdische Freundin von der High School kommt mit ihrem katholischen Ehemann. Die Nachbarn sind keine Juden und lesen die Hagaddah und bleiben auch zum Abendessen. Die Art und Weise, wie wir an diesem Feiertag arbeiten, ist eine Art von Flucht der Israeliten aus Ägypten und sichere Ankunft im Gelobten Land, aber es geht auch sehr darum, den Frühling zu feiern, Wein zu trinken und eine ganze Menge leckeres Zeug zu essen. Jeder, der zu diesem Seder kommt, bringt etwas mit und sie alle kennen sich mit gutem Essen aus. Warum das? Weil jeder, der daran teilnimmt, in eine der folgenden Kategorien passt. Sie sind: 1) Schriftsteller 2) Psychologen / Sozialarbeiter / Psychoanalytiker / Psychiater 3) Ehemals verheiratet mit einem der oben genannten 4) Derzeit mit einem der oben genannten verheiratet 5) Bezogen auf eines der oben genannten 6) Sehen Sie eines der oben genannten

  5. Schriftsteller und Therapeuten und die Menschen, die sie lieben, essen gern. Mein Bruder (verheiratet mit einem Psychologen) und sein Schwager (ein Psychoanalytiker) sind beide fabelhafte Köche. Die Schwester meiner Schwägerin (die einmal mit einem Psychiater verheiratet war) ist eine ausgezeichnete Köchin. Ich bin ein Schriftsteller, der zwei Meilen von meiner Mutter entfernt wohnt, also war ich offensichtlich in der Therapie und kenne mich in einer Küche aus. Die Messlatte liegt ziemlich hoch. Jeder ist allergisch gegen eine Sache oder vermeidet eine andere. Wir haben Zöliakie, Erdnuss-Allergien, Pinien-Nuss-Allergien und ein ganzes Fass voller glutenfreier Menschen, die sich um den Tisch drängen. [! 5685 => 1140 = 1!

  6. Nussige Schokoladenrinde Mit Kardamom und Kaffee (adaptiert aus Louisa Shafias The New Persian Kitchen)



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