Die empfohlene Menge Kirschsaft, die Sie trinken sollten

Mögliche Vorteile

Herber Kirschsaft verspricht zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine Verringerung der Muskelschmerzen nach dem Training, eine Linderung von Arthritis-Schmerzen und eine Verbesserung des Schlafs. Tarte Kirschen enthalten Verbindungen, einschließlich Antioxidantien und Melatonin, die ihnen ihre starken entzündungshemmenden und einschläfernden Kräfte verleihen. Untersuchungen zu den positiven Auswirkungen des Safts oder zu der Menge, die Sie verbrauchen müssen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, sind jedoch nicht schlüssig. Beachten Sie, dass eine 8-Unzen-Portion bis zu 140 Kalorien und 25 Gramm Zucker enthält, bevor Sie sie zu Ihrer Diät hinzufügen. Diese überschüssigen Kalorien können mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie an keiner anderen Stelle Ihrer Ernährung Kalorien einsparen.

Die Antioxidantien in säuerlichem Kirschsaft können Ihnen helfen, sich schneller von Ihrem nächsten Training zu erholen. Untersuchungen, die in der Dezemberausgabe 2010 des Skandinavischen Journal of Medicine and Science in Sports veröffentlicht wurden, ergaben, dass Marathonläufer, die vor einem Marathon fünf Tage lang, am Tag des Marathons und 48 Stunden lang zweimal täglich 8 Unzen Kirschsaft konsumierten Nach dem Lauf traten weniger Muskelschäden, Schmerzen, Entzündungen und Proteinabbau auf als bei Läufern, die ein Placebo konsumierten. Eine andere Studie, die 2010 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Läufer, die sieben Tage lang vor einer Langstreckenstaffel und während der 24-Stunden-Staffel zweimal täglich 11 bis 12 Unzen Kirschsaft konsumierten Das Rennen hatte nach dem Lauf deutlich weniger Schmerzen als diejenigen, die ein Placebo konsumierten.

Auch Gewichtheber können vom Konsum von herbem Kirschsaft profitieren. Eine säuerliche Kirschsaftergänzung aus Montmorency-Kirschen, einer Art säuerlicher Kirsche, half den Muskeln gut trainierter männlicher Athleten, sich nach isomentrischem Krafttraining schneller zu erholen, berichtete eine Studie in Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung im Jahr 2011. Die Teilnehmer Sieben Tage vor und 48 Stunden nach dem Training täglich eine Unze des konzentrierten Nahrungsergänzungsmittels zu sich genommen. Jede Unze des Konzentrats enthält den Saft von etwa 90 Montmorency-Kirschen. Das British Journal of Sports Medicine veröffentlichte 2006 eine kleine Studie, die zeigt, dass der Verzehr von 12 Unzen einer säuerlichen Kirschsaftmischung zweimal täglich den Kraftverlust abschwächt und einige Symptome von durch körperliche Betätigung verursachten Muskelschäden verringert.

Die Antioxidantien in herbem Kirschsaft können Gelenkschmerzen durch entzündliche Arthrose positiv beeinflussen. In einer 2012 erschienenen Ausgabe des Journal of Food Studies wurde eine Studie veröffentlicht, in der Frauen mit Arthrose 21 Tage lang täglich zwei 10,5-Unzen-Flaschen Kirschsaft oder ein Placebo konsumierten. Bluttests ergaben, dass diejenigen, die den Saft konsumierten, einen signifikanten Rückgang des Entzündungsmarkers aufwiesen.

Sauerkirschen enthalten Melatonin, ein im Gehirn produziertes Hormon, das den Schlaf reguliert und das Altern verlangsamt. In einer kleinen Studie, die 2014 im FASEB Journal veröffentlicht wurde, wurde bei älteren Erwachsenen, die zweimal täglich 8 Unzen Kirschsaft zu sich nahmen, eine durchschnittlich 86-minütige Verlängerung der Schlafzeit im Vergleich zu einem Placebo festgestellt. Eine frühere Studie, die in einer Juni 2010-Ausgabe des Journal of Medicinal Food veröffentlicht wurde, stellte außerdem fest, dass der tägliche Verzehr von zwei 8-Unzen-Flaschen Kirschsaft mit einer Verbesserung der Schlaflosigkeit verbunden ist.