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Hackbraten mit Hackfleischgewürzen zubereiten

Gesundheit

  1. Hackbraten haben oft Füllstoffe wie Semmelbrösel oder Cracker, die das fertige Produkt massiv machen und verhindern, dass es beim Kochen zu stark schrumpft. Diese Füllstoffe helfen auch dabei, die Feuchtigkeit im Fleisch zu halten. Wenn Sie kein Füllmaterial haben oder einfach eine Fleischversion bevorzugen, können Sie den Hackbraten auch ohne Fleisch herstellen. Verwenden Sie Rinderhackfleisch mit einem höheren Fettgehalt, da Rinderhackfleisch, das zu 90 Prozent mager ist, ohne Zusatz von Füllstoffen ziemlich trocken ist.

  2. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

  3. Waschen Sie Ihre Hände und geben Sie die Mischung aus Rindfleisch, Pilzsuppe, Zwiebeln, Pfeffer und Pfefferflocken in die große Schüssel. Fügen Sie die Steaksauce und das Ei hinzu.

  4. Mische die Zutaten mit deinen Händen. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Löffel verwenden, aber durch Mischen von Hand werden die Zutaten besser gemischt.

  5. Das gewürzte Fleisch zu einem groben Brot formen und in die Hackbratenpfanne geben. Packe das Fleisch fest in die Pfanne.

  6. Waschen Sie Ihre Hände und mischen Sie Ketchup, Worcestershire und scharfe Soße in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie die Ketchup-Mischung über das Brot und verteilen Sie sie mit der Backbürste auf dem Brot.

  7. Den Hackbraten ungefähr eine Stunde backen. Übertragen Sie das Brot auf einen Servierteller und lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden oder servieren.

  8. Hackbraten haben oft Füllstoffe wie Semmelbrösel oder Cracker, die das fertige Produkt massiv machen und verhindern, dass es beim Kochen zu stark schrumpft. Diese Füllstoffe helfen auch dabei, die Feuchtigkeit im Fleisch zu halten. Wenn Sie kein Füllmaterial haben oder einfach eine Fleischversion bevorzugen, können Sie den Hackbraten auch ohne Fleisch herstellen. Verwenden Sie Rinderhackfleisch mit einem höheren Fettgehalt, da Rinderhackfleisch, das zu 90 Prozent mager ist, ohne Zusatz von Füllstoffen ziemlich trocken ist.

  9. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

  10. Waschen Sie Ihre Hände und geben Sie die Mischung aus Rindfleisch, Pilzsuppe, Zwiebeln, Pfeffer und Pfefferflocken in die große Schüssel. Fügen Sie die Steaksauce und das Ei hinzu.

  11. Mische die Zutaten mit deinen Händen. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Löffel verwenden, aber durch Mischen von Hand werden die Zutaten besser gemischt.

  12. Das gewürzte Fleisch zu einem groben Brot formen und in die Hackbratenpfanne geben. Packe das Fleisch fest in die Pfanne.

  13. Waschen Sie Ihre Hände und mischen Sie Ketchup, Worcestershire und scharfe Soße in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie die Ketchup-Mischung über das Brot und verteilen Sie sie mit der Backbürste auf dem Brot.

  14. Den Hackbraten ungefähr eine Stunde backen. Übertragen Sie das Brot auf einen Servierteller und lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden oder servieren.



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