Kartoffeln für die Ernährung dämpfen

Vorteile von rohen Kartoffeln

1. Kartoffeln stammen aus der Familie der Solanaceae-Stauden. Kartoffeln stammen aus der Andenregion in Südamerika und werden weltweit angebaut. Sie gehören zu den größten Nahrungspflanzen der Welt und gelten als Grundnahrungsmittel. Kartoffeln sind ein gesundes Lebensmittel, wenn sie in Maßen verzehrt werden und Phytochemikalien, Cartenoide, Vitamine und Mineralien sowie Stärke enthalten. Die Zubereitungsmethoden von Kartoffeln können sich auf die allgemeine Ernährung auswirken. Am häufigsten wird gekocht, gebraten und gebacken. Eine der gesündesten Möglichkeiten, Kartoffeln zu kochen, besteht darin, sie für ein Maximum an Geschmack und Ernährung zu dämpfen.

2. Überlegen Sie, ob Sie Ihre Kartoffeln schälen möchten. Nach Angaben der Kartoffelbaukommission des US-Bundesstaates Washington enthalten Kartoffeln mit der verbleibenden Haut Nährstoffe und sorgen so für eine gesündere Kartoffel. Die Schale von Kartoffeln kann auch nach dem Garen entfernt werden, wodurch die Kartoffel nahrhafter wird, ohne dass Haut benötigt wird, wie es Gerichte wie Kartoffelpüree erfordern. Sobald dies entschieden wurde und die Kartoffeln geschält oder mit der Haut belassen wurden, waschen Sie sie gründlich mit Wasser.

3. Bereiten Sie den Topf vor. Stellen Sie einen Dampfventilator in einen Topf und geben Sie genug Wasser hinzu, um den Boden zu bedecken, aber nicht genug, um den Boden des Ventilators zu erreichen. Dieser Wasserstand kocht die Kartoffeln, ohne sie nass zu machen. Sobald dies erledigt ist, stellen Sie den Topf auf den Herd und schalten Sie die Hitze auf Medium.

4. Warten Sie, bis sich das Wasser erwärmt hat. Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf dem Ventilator und decke den Topf mit einem Deckel ab.

5. Entfernen Sie den Deckel nach 20 Minuten und überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie die Kartoffeln mit einem Messer einstechen. Wenn das Messer mit wenig Kraftaufwand in die Kartoffeln eindringt, sind sie fertig.

6. Kartoffeln stammen aus der Familie der Solanaceae-Stauden. Kartoffeln stammen aus der Andenregion in Südamerika und werden weltweit angebaut. Sie gehören zu den größten Nahrungspflanzen der Welt und gelten als Grundnahrungsmittel. Kartoffeln sind ein gesundes Lebensmittel, wenn sie in Maßen verzehrt werden und Phytochemikalien, Cartenoide, Vitamine und Mineralien sowie Stärke enthalten. Die Zubereitungsmethoden von Kartoffeln können sich auf die allgemeine Ernährung auswirken. Am häufigsten wird gekocht, gebraten und gebacken. Eine der gesündesten Möglichkeiten, Kartoffeln zu kochen, besteht darin, sie für ein Maximum an Geschmack und Ernährung zu dämpfen.

7. Überlegen Sie, ob Sie Ihre Kartoffeln schälen möchten. Nach Angaben der Kartoffelbaukommission des US-Bundesstaates Washington enthalten Kartoffeln mit der verbleibenden Haut Nährstoffe und sorgen so für eine gesündere Kartoffel. Die Schale von Kartoffeln kann auch nach dem Garen entfernt werden, wodurch die Kartoffel nahrhafter wird, ohne dass Haut benötigt wird, wie es Gerichte wie Kartoffelpüree erfordern. Sobald dies entschieden wurde und die Kartoffeln geschält oder mit der Haut belassen wurden, waschen Sie sie gründlich mit Wasser.

8. Bereiten Sie den Topf vor. Stellen Sie einen Dampfventilator in einen Topf und geben Sie genug Wasser hinzu, um den Boden zu bedecken, aber nicht genug, um den Boden des Ventilators zu erreichen. Dieser Wasserstand kocht die Kartoffeln, ohne sie nass zu machen. Sobald dies erledigt ist, stellen Sie den Topf auf den Herd und schalten Sie die Hitze auf Medium.

9. Warten Sie, bis sich das Wasser erwärmt hat. Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf dem Ventilator und decke den Topf mit einem Deckel ab.

10. Entfernen Sie den Deckel nach 20 Minuten und überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie die Kartoffeln mit einem Messer einstechen. Wenn das Messer mit wenig Kraftaufwand in die Kartoffeln eindringt, sind sie fertig.