Mate ist das südamerikanische Getränk, das unser Kaffeespiel in den Schatten stellt

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1. Die Briten könnten eine tief verwurzelte Teetradition haben. Das Espressospiel der Italiener ist sicherlich stark. Amerikaner wissen, wo es lang geht, wenn es um Eiskaffee geht. Aber nichts davon ist vergleichbar mit der starken Tradition, die Südamerika mit seinem energiegeladenen Getränk der Wahl hat, Kumpel.

2. Mate ist eine Infusion, die durch Einweichen der getrockneten Blätter der Yerba Mate-Pflanze (einer Art der Familie der Stechpalmen) in kochendes Wasser hergestellt wird. Es wird traditionell aus einem Calabasa-Kürbis getrunken - obwohl das Trinkgefäß heutzutage aus fast allem gemacht werden kann - mit einem silbernen Metallstroh, der Bombilla genannt wird. Das Stroh ist ein wesentlicher Bestandteil des Trinkprozesses, da es die Blätter herausfiltert. Direkt getrunken, schmeckt ein Schluck heißer Mate viel wie ein starker, leicht bitterer Tee und wird seit Hunderten von Jahren auf der südlichen Hemisphäre genossen. So sieht Yerba Mate aus, bevor er durchtränkt ist.

3. Mate hat eine lange Geschichte in Argentinien, Uruguay, Paraguay, Südbrasilien und Bolivien. Es ist nicht ungewöhnlich, dass in diesen Ländern Menschen mit Kumpel in der Hand auf den Straßen gehen - manche sogar mit einer Thermosflasche mit heißem Wasser, um das Getränk wieder aufzufüllen, wenn es knapp wird. Es ist Brauch, Yerba Mate 15 bis 20 Mal mit Wasser zu versetzen, bis es seinen Geschmack verliert. Trinken Mate ist oft eine Gruppenerfahrung; Es ist ein Symbol für Gastfreundschaft und Freundschaft. Ein Wirt wird gewöhnlich einen Partner im Kreis herumreichen, so dass jeder ein paar Schlucke haben kann. Aber warum ist es so beliebt? Unsere beste Vermutung: die Energie, die das Getränk verleiht.

4. Mate liefert die gleiche Energiemenge wie eine Tasse Kaffee, ohne das nervöse Gefühl, das manche Menschen von Koffein bekommen. Die LA Times schlägt vor, dass eine Tasse Yerba Mate 80 Milligramm Koffein enthält, was doppelt so viel wie schwarzer Tee ist, aber deutlich weniger als eine Tasse Kaffee. (Andere Denkanstöße gehen davon aus, dass Mate kein Koffein enthält, sondern eine andere anregende Verbindung, die den Grund für das saubere Summen darstellt.) Alle sind sich einig, dass es mit Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien beladen ist, die nur zu seiner Energie beitragen Power steigern. Wir glauben, dass das schicke Metallstroh den Reiz noch verstärkt. Einige Leute glauben, dass Partner mit gesundheitlichen Vorteilen beladen ist, aber es gibt noch keine Studien, die diese Behauptung stützen.

5. Mate kann mit oder ohne Zucker gesüßt serviert werden. Und heutzutage kann man es sogar in Teebeuteln mit allen Arten von Aromen finden. Wie auch immer Sie es probieren, trinken Sie es unbedingt mit Freunden.

6. Die Briten könnten eine tief verwurzelte Teetradition haben. Das Espressospiel der Italiener ist sicherlich stark. Amerikaner wissen, wo es lang geht, wenn es um Eiskaffee geht. Aber nichts davon ist vergleichbar mit der starken Tradition, die Südamerika mit seinem energiegeladenen Getränk der Wahl hat, Kumpel.

7. Mate ist eine Infusion, die durch Einweichen der getrockneten Blätter der Yerba Mate-Pflanze (einer Art der Familie der Stechpalmen) in kochendes Wasser hergestellt wird. Es wird traditionell aus einem Calabasa-Kürbis getrunken - obwohl das Trinkgefäß heutzutage aus fast allem gemacht werden kann - mit einem silbernen Metallstroh, der Bombilla genannt wird. Das Stroh ist ein wesentlicher Bestandteil des Trinkprozesses, da es die Blätter herausfiltert. Direkt getrunken, schmeckt ein Schluck heißer Mate viel wie ein starker, leicht bitterer Tee und wird seit Hunderten von Jahren auf der südlichen Hemisphäre genossen. So sieht Yerba Mate aus, bevor er durchtränkt ist.

8. Mate hat eine lange Geschichte in Argentinien, Uruguay, Paraguay, Südbrasilien und Bolivien. Es ist nicht ungewöhnlich, dass in diesen Ländern Menschen mit Kumpel in der Hand auf den Straßen gehen - manche sogar mit einer Thermosflasche mit heißem Wasser, um das Getränk wieder aufzufüllen, wenn es knapp wird. Es ist Brauch, Yerba Mate 15 bis 20 Mal mit Wasser zu versetzen, bis es seinen Geschmack verliert. Trinken Mate ist oft eine Gruppenerfahrung; Es ist ein Symbol für Gastfreundschaft und Freundschaft. Ein Wirt wird gewöhnlich einen Partner im Kreis herumreichen, so dass jeder ein paar Schlucke haben kann. Aber warum ist es so beliebt? Unsere beste Vermutung: die Energie, die das Getränk verleiht.