Schwanger und Feta

1. Feta ist ein traditioneller griechischer, weißer Weichkäse, der von vielen geliebt wird. Nur bei schwangeren Frauen ist oft unklar, ob ein Weichkäse während der Schwangerschaft sicher zu essen ist. Aus Rohmilch hergestellter Weichkäse kann das Bakterium Listeria Monocytogenes enthalten. Diese Bakterien können während der Schwangerschaft Fehlgeburten oder Geburtsfehler beim Baby verursachen. Wie wird Feta zubereitet und wie sicher ist es, Feta während der Schwangerschaft zu essen?

Feta während der Schwangerschaft

1. Der größte Teil des auf dem Markt erhältlichen Feta und Weißkäses wird aus pasteurisierter Milch hergestellt. Dies macht die Wahrscheinlichkeit einer möglichen Kontamination mit Listeria sehr gering. Die Feta und Weißkäse aus pasteurisierter Milch hergestellt ist deshalb während der Schwangerschaft sicher zu essen. Feta und Weißkäse aus Rohmilch sollten während der Schwangerschaft nicht konsumiert werden. Ob der Feta oder Weißkäse aus roher oder pasteurisierter Milch hergestellt wird, ist auf der Verpackung angegeben.

2. Der größte Teil des auf dem Markt erhältlichen Feta und Weißkäses wird aus pasteurisierter Milch hergestellt. Dies macht die Wahrscheinlichkeit einer möglichen Kontamination mit Listeria sehr gering. Der Feta und der Weißkäse aus pasteurisierter Milch sind daher während der Schwangerschaft sicher zu essen. Feta und Weißkäse aus Rohmilch sollten während der Schwangerschaft nicht konsumiert werden. Ob der Feta oder Weißkäse aus roher oder pasteurisierter Milch hergestellt wird, ist auf der Verpackung angegeben.