Schwanger und Rhabarber

1. Rhabarber ist ein köstliches Gemüse, das im Sommer oft zum Nachtisch gegessen wird. Ungefähr zehn Prozent der Frauen haben während der Schwangerschaft einen größeren Bedarf an sauren Lebensmitteln wie Rhabarber. Diese Frauen sollten jedoch nicht zu viel Rhabarber essen, da große Mengen zu einem Kalziummangel führen können. Dies liegt daran, dass Rhabarber viel Oxalsäure enthält und Oxalsäure Kalzium bindet, so dass es nicht vom Körper aufgenommen, sondern von den Nieren ausgeschieden wird.

Rhabarber während der Schwangerschaft

1. Der hohe Gehalt an Oxalsäure im Rhabarber ist der Grund dafür, dass manchmal empfohlen wird, während der Schwangerschaft nicht zu viel Rhabarber zu essen. Eine gelegentliche Portion Rhabarber tut natürlich überhaupt nicht weh, aber einige Frauen müssen sich während der Schwangerschaft mit einer gewissen Präferenz für saure Produkte auseinandersetzen, die sie dazu bringen, Rhabarber zu essen. In diesem Fall ist es besser, etwas anderes zu wählen, da eine zu hohe Konzentration an Oxalsäure Schäden verursachen kann. Wie bei so vielen anderen Produkten gilt auch Rhabarber in Maßen. Wenn Sie maximal zwei Portionen von etwa 150 Gramm Rhabarber pro Woche essen, ist nichts falsch.

2. Der hohe Gehalt an Oxalsäure im Rhabarber ist der Grund dafür, dass manchmal empfohlen wird, während der Schwangerschaft nicht zu viel Rhabarber zu essen. Eine gelegentliche Portion Rhabarber schadet natürlich überhaupt nicht, aber einige Frauen müssen sich während der Schwangerschaft mit einer gewissen Präferenz für saure Produkte auseinandersetzen, die sie dazu bringen, Rhabarber zu essen. In diesem Fall ist es besser, etwas anderes zu wählen, da eine zu hohe Oxalsäurekonzentration Schäden verursachen kann. Wie bei so vielen anderen Produkten gilt auch Rhabarber in Maßen. Wenn Sie maximal zwei Portionen von etwa 150 Gramm Rhabarber pro Woche essen, ist nichts falsch.