So kochen Sie Bohnen im Crockpot

Schritt 6

1. Große Bohnen des Nordens werden oft in £ 2 gekauft. Beutel, die 24, 1/2-Tassen-Portionen ergeben. Diese weißen Bohnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Eisen und Kalzium und enthalten wenig Fett und Cholesterin. Bohnen sind ein gutes eigenständiges Gericht und eignen sich auch gut für Eintöpfe und Suppen. Menschen verwenden eine Vielzahl von Methoden, um großartige Bohnen aus dem Norden zuzubereiten, einschließlich einer Pfanne oder eines großen Topfes. Das Garen großartiger Bohnen aus dem Norden in einem Topf ist eine gute Möglichkeit, die Vorteile des langsamen Garens zu nutzen, ohne auf das Kochen auf dem Herd achten zu müssen.

2. Sortieren Sie Ihre großen nördlichen Bohnen, um Fremdkörper und Bohnen zu entfernen, die verfärbt, zerbrochen oder geschrumpft sind. Untersuchen Sie eine Handvoll Bohnen, um sicherzustellen, dass sie frei von kleinen Steinen und Schmutzstücken sind.

3. Spülen Sie die Bohnen in einem Sieb oder Sieb unter kaltem, fließendem Wasser ab und legen Sie die Bohnen in einen großen Topf, um sie über Nacht in mindestens 5 cm Wasser zu legen und die Bohnen zu bedecken. Manche Köche kochen die Bohnen lieber, ohne sie einzuweichen.

4. Spülen Sie die Bohnen nach dem Einweichen über Nacht ab und geben Sie sie in einen Topf mit 4 bis 6 Quart Trockengewürzen und Fleischwürzen, wenn Sie dies vorziehen. Ein Rezept erfordert 1 Pfund große Bohnen aus dem Norden, 2 Liter Wasser nach Bedarf hinzugefügt, 1 Esslöffel. Salz, 1 EL. Pfeffer, ein Schinkenknochen oder Schweinekotelett ohne Knochen, 1 1/2 TL. Hot Pepper Flakes und 1 EL. Butter. Fügen Sie Wasser hinzu, bis es ungefähr 1 Zoll über den Bohnen erreicht.

5. Die Bohnen zudecken und auf hoher Stufe etwa zwei Stunden lang garen und für weitere vier bis fünf Stunden auf niedrige Stufe stellen.

6. Die Bohnen gelegentlich umrühren und nach Bedarf Wasser hinzufügen. Dabei darauf achten, nicht zu viel Wasser auf einmal hinzuzufügen, damit die von den Bohnen hergestellte Soße eine schöne Konsistenz hat. Verdicken Sie das Grab, indem Sie den Deckel schräg stellen, damit Dampf entweichen kann. Geben Sie bei Bedarf jeweils 1/4 Tasse Wasser hinzu, um die Soße langsam zu verdünnen.

7. Brechen Sie das Fleisch vom Schinkenknochen oder vom Schweinekotelett auf, sobald die Bohnen fertig sind, und rühren Sie die Bohnen um, um das Fleisch überall zu verteilen. Wenn Sie fertig sind, sollten die Bohnen zart und die Soße dick sein.

8. Große Bohnen des Nordens werden oft in £ 2 gekauft. Beutel, die 24, 1/2-Tassen-Portionen ergeben. Diese weißen Bohnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Eisen und Kalzium und enthalten wenig Fett und Cholesterin. Bohnen sind ein gutes eigenständiges Gericht und eignen sich auch gut für Eintöpfe und Suppen. Menschen verwenden eine Vielzahl von Methoden, um große Bohnen aus dem Norden zu kochen, einschließlich einer Pfanne oder eines großen Topfes. Das Garen großartiger Bohnen aus dem Norden in einem Topf ist eine gute Möglichkeit, die Vorteile des langsamen Garens zu nutzen, ohne auf das Kochen auf dem Herd zu achten.

9. Sortieren Sie Ihre großen nördlichen Bohnen, um Fremdkörper und Bohnen zu entfernen, die verfärbt, zerbrochen oder geschrumpft sind. Untersuchen Sie eine Handvoll Bohnen, um sicherzustellen, dass sie frei von kleinen Steinen und Schmutzstücken sind.

10. Spülen Sie die Bohnen in einem Sieb oder Sieb unter kaltem, fließendem Wasser ab und legen Sie die Bohnen in einen großen Topf, um sie über Nacht in mindestens 5 cm Wasser zu legen und die Bohnen zu bedecken. Manche Köche kochen die Bohnen lieber, ohne sie einzuweichen.

11. Spülen Sie die Bohnen nach dem Einweichen über Nacht ab und geben Sie sie in einen Topf mit 4 bis 6 Quart Trockengewürzen und Fleischwürzen, wenn Sie dies vorziehen. Ein Rezept erfordert 1 Pfund große Bohnen aus dem Norden, 2 Liter Wasser nach Bedarf hinzugefügt, 1 Esslöffel. Salz, 1 EL. Pfeffer, ein Schinkenknochen oder Schweinekotelett ohne Knochen, 1 1/2 TL. Hot Pepper Flakes und 1 EL. Butter. Fügen Sie Wasser hinzu, bis es ungefähr 1 Zoll über den Bohnen erreicht.

12. Die Bohnen zudecken und auf hoher Stufe etwa zwei Stunden lang garen und für weitere vier bis fünf Stunden auf niedrige Stufe stellen.

13. Die Bohnen gelegentlich umrühren und nach Bedarf Wasser hinzufügen. Dabei darauf achten, nicht zu viel Wasser auf einmal hinzuzufügen, damit die von den Bohnen hergestellte Soße eine schöne Konsistenz hat. Verdicken Sie das Grab, indem Sie den Deckel schräg stellen, damit Dampf entweichen kann. Geben Sie bei Bedarf jeweils 1/4 Tasse Wasser hinzu, um die Soße langsam zu verdünnen.

14. Brechen Sie das Fleisch vom Schinkenknochen oder vom Schweinekotelett auf, sobald die Bohnen fertig sind, und rühren Sie die Bohnen um, um das Fleisch überall zu verteilen. Wenn Sie fertig sind, sollten die Bohnen zart und die Soße dick sein.