Tipps zur Multiplen Sklerose (MS) -Diät
Tipps für die Multiple Sklerose (MS) -Diät
-
Wenn eine Person Multiple Sklerose (MS) entwickelt, wird das Myelin, das die Nervenfasern bedeckt, beschädigt. Infolgedessen verlieren die Nerven die Fähigkeit, elektrische Signale zu übertragen.
-
Dies bedeutet, dass das Gehirn den Muskeln weniger sagen kann, was zu tun ist, was häufig zu Symptomen wie Schmerzen, Schwäche und Kribbeln führt. Eine Person kann auch Stimmungsschwankungen, Müdigkeit, Zittern und andere Komplikationen bemerken.
-
Bei remittierend-rezidivierender MS kommen und gehen die Symptome. Eine Person erfährt Symptome, die aufflammen oder zurückfallen, und Zeiten der Remission. Bei anderen Arten von MS, die progressiv verlaufen, verschlechtern sich die Symptome allmählich.
-
Oft erhält eine Person die Diagnose MS zwischen 20 und 40 Jahren, kann sich aber jederzeit entwickeln.
-
Ernährungsfaktoren können einen gewissen Einfluss haben. Das Verständnis der Rolle der Ernährung bei MS und das Vornehmen bestimmter Änderungen können zu weniger Rückfällen, einem geringeren Risiko für gesundheitliche Komplikationen und einer besseren Lebensqualität führen.
-
Erfahren Sie hier mehr über MS und deren Behandlung.
Diät und MS
-
MS scheint eine Autoimmunerkrankung zu sein, bei der das Immunsystem fälschlicherweise das Nervensystem angreift.
-
Die Beziehung zwischen Ernährung und MS kann beinhalten:
-
310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
-
80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
-
27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
-
50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Lebensmittel zu essen
-
Bestimmte Lebensmittel können Menschen mit MS helfen, indem sie die Funktionsweise des Immunsystems, der Nerven und anderer Körperteile beeinflussen.
Probiotika und Präbiotika
-
Veränderungen der Darmgesundheit können zu Störungen des Immunsystems führen, und Untersuchungen zufolge scheint die Darmgesundheit bei vielen Arten von Krankheiten eine Rolle zu spielen.
-
Die Darmflora oder Darmflora ist ein hochkomplexes System von Mikroorganismen, die im Darm leben. Beim Menschen sind diese Mikroorganismen größtenteils Bakterien.
-
Die Bakterien sind für den Abbau von Nahrungsmitteln und Nährstoffen verantwortlich und spielen eine Schlüsselrolle für die Verdauung und die Gesundheit des Immunsystems. Gesunde Darmflora gedeiht im Darm, wenn die Nahrung reichlich Ballaststoffe enthält.
-
Ein Mangel an gesunder Darmflora kann zu einer Reihe von Immunerkrankungen, einschließlich MS, führen. Jeder, der an dieser Krankheit leidet, sollte eine Diät einhalten, die ein gesundes Immunsystem unterstützt, und eine Diät, die eine günstige Darmflora fördert.
-
Probiotika sind Lebensmittel, die den Gehalt an nützlichen Bakterien im Darm steigern und zur Stärkung des Immunsystems beitragen können.
-
Die Autoren einer Studie in Nature Communications schlagen vor, dass eine Anpassung der Darmflora, beispielsweise mit Probiotika, für Menschen mit MS hilfreich sein könnte.
-
Probiotische Bakterien sind in Nahrungsergänzungsmitteln und in einer Reihe fermentierter Lebensmittel erhältlich. Die folgenden Inhaltsstoffe enthalten alle Lactobacillus, eine Art nützlicher Bakterien:
Präbiotika
-
Nach dem Befüllen des Darms mit guten Bakterien ist es wichtig, diese zu füttern. Lebensmittel, die probiotische Bakterien nähren, werden als Präbiotika bezeichnet und enthalten Ballaststoffe.
-
Zu den Lebensmitteln mit einem gesunden Gehalt an präbiotischen Ballaststoffen gehören:
-
10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
-
40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
-
35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
-
15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Fiber
-
Ballaststoffe kommen in pflanzlichen Lebensmitteln vor, wie zum Beispiel:
-
Es hilft auf folgende Weise, die Gesundheit zu fördern:
-
Menschen mit MS haben möglicherweise ein höheres Risiko für bestimmte Arten von Herzerkrankungen. Während diätetische Maßnahmen diese Risiken möglicherweise nicht verringern, wirkt sich eine gesunde Ernährung positiv auf die allgemeine Herzgesundheit aus.
-
Erfahren Sie mehr über Fasern und warum wir sie brauchen.
Vitamin D
-
Vitamin D ist für alle wichtig, kann aber besonders für Menschen mit MS von Vorteil sein. Laut dem Nationalen Institut für neurologische Erkrankungen und Schlaganfälle scheinen Menschen mit hohem Vitamin D-Gehalt eine geringere Chance zu haben, an MS zu erkranken.
-
Vitamin D ist auch wichtig für die Knochengesundheit. Menschen mit MS leiden möglicherweise häufiger unter einer geringen Knochendichte und Osteoporose, insbesondere wenn sie sich nicht leicht bewegen können. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin D kann dies verhindern.
-
Der größte Teil des körpereigenen Vitamins D wird durch Sonnenlicht verursacht, aber eine Person nimmt es auch auf, indem sie Folgendes konsumiert:
-
Eine im Jahr 2017 veröffentlichte Übersicht stellt fest, dass sich zwar Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen niedrigen Vitamin-D-Spiegeln und MS häufen, der Zusammenhang jedoch weiterer Nachforschungen bedarf.
-
Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Vitamin D.
Biotin
-
Biotin ist eine Form von Vitamin B, und manche nennen es Vitamin H.
-
Es kommt in vielen Lebensmitteln vor, aber gute Quellen sind:
-
Forscher haben untersucht, ob Biotin Menschen mit MS nützen könnte. Ergebnisse kleiner Studien zeigen, dass eine hohe Dosierung von Biotin - zwischen 100 und 600 Milligramm pro Tag - Menschen mit progressiver MS helfen könnte, bei denen die Symptome allmählich stärker werden.
-
Das Bestätigen und Spezifizieren der Vorteile einer Biotinsupplementierung erfordert weitere Untersuchungen. Eine gesunde Ernährung kann jedoch häufig sicherstellen, dass eine Person genug von diesem Vitamin konsumiert.
-
Was sagt die Forschung über Biotin für MS aus? Erfahren Sie hier mehr.
-
15 minSalat SoßeZucker, Weinessig, Zwiebel, Salz-, Öl, Mohn, Cashewnüsse, Kopfsalat, Käse, Apfel, Birne, Preiselbeeren,Cranberry, Birne, Apfel geworfener Salat
-
1350 minBeilageApfelessig, Apfelessig, Zucker, Zucker, Zimt, Nelken, Piment,Langsames kochen von Äpfelbutter
-
35 minLammLammfilets in Abhängigkeit von Apsmalls Mein Sohn wird Kebabs essen, mit denen ich zufrieden bin, Tandoori Paste Rajah Marke, Joghurt, Zitronensaft, Joghurt, Gurke, Minze, Minze, Koch Couscous Marke kaufen kommen Beutel zwischen g, Gemüsebrühe, Pfeffer, Pfeffer, Zwiebel, Zwiebel, Minze, Petersilie, Weinessig, Zitronensaft, Öl,Tandoori Lammspiesse mit Raita und Couscous
-
40 minMittagessen / SnacksÖl, Öl, Zwiebel, Paprika, Fenchelknolle, Kräuter-Provence, Zucker, Knoblauchzehen, Sauerrahm, Kapern, Brot,karamellisierte Zwiebel und Sauerrahmaufstrich
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
-
Untersuchungen, ob eine Ernährung, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFAs) ist, direkt zur Linderung von MS-Symptomen beiträgt, haben zu gemischten Ergebnissen geführt. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass diese Säuren einen gesunden Körper unterstützen und Entzündungen bekämpfen.
-
Eine 2017 veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass eine geringe Aufnahme von PUFAs das MS-Risiko erhöhen kann. In der Studie wurden Daten von mehr als 170.000 Frauen untersucht.
-
PUFAs scheinen die Körperfunktionen zu steigern, die von der Herzgesundheit bis zur Denkfähigkeit reichen. Beispiele für Lebensmittel, die PUFA enthalten, sind fetter Fisch wie Lachs und Makrele sowie einige pflanzliche Öle.
Antioxidantien
-
Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten Polyphenole, die antioxidativ und entzündungshemmend auf die Körperzellen wirken. Diese Effekte können dazu beitragen, Zellschäden zu verhindern, sodass Polyphenole möglicherweise für Menschen mit MS nützlich sind.
-
Zu den Polyphenolquellen gehören:
-
Antioxidantien können auch dazu beitragen, oxidativen Stress zu verhindern, den Forscher mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht haben.
-
Einige Antioxidantien - insbesondere Resveratrol, das in Trauben vorkommt - scheinen das Nervensystem zu schützen.
-
Was sind Antioxidantien und warum brauchen wir sie? Erfahren Sie hier mehr.
Gewichtsmanagement
-
Eine im Jahr 2016 veröffentlichte Übersicht kam zu dem Schluss, dass Fettleibigkeit im Kindes- und Jugendalter das Risiko für die Entwicklung von MS erhöhen könnte. Die Forscher stellten auch fest, dass Fettleibigkeit das Fortschreiten der Krankheit beeinflussen könnte.
-
Außerdem besteht bei MS-Patienten, die ihre Mobilität verlieren oder Bewegungseinschränkungen ausgesetzt sind, ein höheres Risiko, zusätzliches Gewicht aufzubauen.
-
Die Einhaltung der Diät zur Vermeidung von Gewichtszunahme kann auch dazu beitragen, dass sich die MS-Symptome nicht verschlechtern. Diese Art von Ernährungsumstellung kann das Wohlbefinden einer Person steigern und das Risiko zusätzlicher Gesundheitszustände wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Zu vermeidende Lebensmittel
-
Einige Lebensmittel können für Menschen mit MS schädlich sein.
Gesättigte Fette und verarbeitete Lebensmittel
-
Verarbeitete Lebensmittel können sich negativ auf die Gesundheit eines Menschen auswirken, insbesondere wenn sie einen hohen Gehalt an:
Natrium
-
In einem 2015 in ASN Neuro veröffentlichten Artikel wurde festgestellt, dass Menschen mit MS, die eine moderate oder hohe Natriumaufnahme haben, mit höherer Wahrscheinlichkeit einen Rückfall der Symptome erleben oder eine neue Läsion entwickeln.
-
Die Autoren schlugen außerdem vor, Folgendes zu vermeiden:
-
Diese können Entzündungen im Körper auslösen. Eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse kann aufgrund seiner antioxidativen Wirkung Entzündungen lindern.
Spezielle Diäten: Können sie bei MS helfen?
-
Jeder, der eine bestimmte Diät einhält, muss sicher sein, dass er alle benötigten täglichen Nährstoffe zu sich nimmt. Eine Person, die ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Lebensmittelgruppe eliminiert, sollte sicherstellen, dass sie alle verlorenen Nährstoffe ersetzt.
-
50 minSchokoladendessert-RezepteButter, Zucker, Eier, Pflaume, Vanille, Mehl, Mehl, Kakao, Limonade, Salz-, Buttermilch, FÜLLUNG, Schlagsahne, Zucker, Minze, Lebensmittelfarbe, GLASUR, Schokolade, Sauerrahm, Vanille,Schokoladen-Minze-Torte
-
25 minGebackener FischBrot, Salz-, orange rauhe Filets, Natrium-Sojasauce, Butter, Öl, Zitronensaft, orange rauhe Filets,zitrusorange rauh
-
495 minSalsasSteak, Paprikapulver, Chilipulver, Salz-, Kreuzkümmel, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Pfeffer, Bucht, Knoblauchzehen, Chipotle, Zwiebel, Pfeffer, Salsa mögen, Melasse, Tomaten,Flank Steak Salsa-Stil gezogen
-
90 minHerzhafte PiesMehl, Mehl, Pulver, Salz-, Käse, Öl, Milch, Zucker, Ei, Wasserglasur, Öl, Lauch, Pilz, Ei, Sauerrahm, Salz-, Pfeffer, Lauchzwiebel, Petersilie,Pilz-Lauch-Galette
Glutenfreie Diät
-
Forschungen haben keinen Zusammenhang zwischen Gluten und MS bestätigt, aber Menschen mit MS scheinen eine höhere Wahrscheinlichkeit für die Entwicklung einer Zöliakie zu haben, die den Körper daran hindert, Gluten zu tolerieren. Beide Krankheiten scheinen auf ein Problem des Immunsystems zurückzuführen zu sein.
-
Zu den glutenhaltigen Lebensmitteln gehören:
-
Menschen, die sich glutenfrei ernähren, können wichtige Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffe, die in Vollkornprodukten enthalten sind, verpassen. Sie sollten ihre Ballaststoffaufnahme steigern, indem sie viel frisches Gemüse, Obst, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte essen.
-
Wer eine glutenfreie Ernährung in Betracht zieht, sollte zuerst mit seinem Arzt sprechen.
Paleo-Diät
-
Viele Menschen in der Altsteinzeit glauben, dass sich der menschliche Körper nicht weiterentwickelt hat, um die hoch verarbeiteten Lebensmittel zu essen, die wir jetzt konsumieren.
-
Bei der Ernährung wird auf Lebensmittel umgestellt, die wahrscheinlich von Jägern und Sammlern gegessen wurden. Der erste Schritt besteht darin, natürliche Lebensmittel vor verarbeiteten Lebensmitteln zu wählen, wobei der Schwerpunkt auf Lebensmitteln auf Fleisch- und Pflanzenbasis liegt, jedoch nicht auf Getreide.
-
In einem Bericht von 2019 verglichen Forscher, darunter ein Befürworter der Paleo-Diät, eine modifizierte Version mit einer anderen Diät - der Swank-Diät -, um unter anderem die Auswirkungen zu testen auf MS-bedingte Müdigkeit. Es gibt einige Hinweise darauf, dass die Ernährung diese Müdigkeit verringern kann, aber um dies zu bestätigen, sind weitere Untersuchungen erforderlich.
-
Erfahren Sie mehr über die Paleo-Diät und wie man sie befolgt.
Schluckdiät
-
In den 1950er Jahren entwickelten Ärzte die Swank-Diät als MS-Behandlung.
-
Reduziert die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf höchstens 15 Gramm pro Tag und empfiehlt, die Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren auf 20-50 Gramm pro Tag zu begrenzen.
-
Personen, die diese Diät einhalten:
-
Während einige die Ernährung als veraltet betrachten, berichten andere, dass dies hilfreich ist.
-
Mögliche Risiken sind Mängel an Folsäure und den Vitaminen A, C und E.
Wie vergleichen sich die Diäten?
-
Im Jahr 2015 überprüfte die Nationale MS-Gesellschaft eine Reihe von Diäten und deren Auswirkungen auf die Krankheit. Die Autoren kommen zu dem Schluss, dass es nicht genügend Beweise gibt, um eine Diät einer anderen vorzuziehen, und erkennen an, dass die meisten Diäten die gleichen Arten von Lebensmitteln einschränken oder auslassen.
-
Eine Person sollte Nahrungsmittel meiden, die:
-
Im Allgemeinen geht es bei Diäten meistens um Essen:
Änderungen im Lebensstil
-
Eine gesunde Ernährung für eine Person mit MS ist eine, die das Immunsystem unterstützt.
-
Zusätzliche Änderungen, die helfen können:
-
Jeder, der größere Änderungen an seiner Ernährung oder seinem Lebensstil in Betracht zieht, sollte zuerst mit einem Arzt sprechen.
Symptome von MS
-
MS kann jeden Körperteil betreffen. Die häufigsten Symptome sind:
-
Umdenken: Dies kann zu Aufmerksamkeitsstörungen, Gedächtnisverlust, dem Vergessen bestimmter Wörter und Abstraktionsproblemen führen.
-
Sehstörungen: Eine Person kann auf einem Auge eine verschwommene oder doppelte Sicht, eine rot-grüne Farbverzerrung oder einen teilweisen oder vollständigen Sehverlust haben.
-
Muskelprobleme: Diese können Schwäche, Taubheit und Schwierigkeiten mit der Koordination und dem Gleichgewicht umfassen. In schweren Fällen kann MS zu einer teilweisen oder vollständigen Lähmung führen.
-
Empfindungsänderungen: Kribbeln, Taubheitsgefühl und Schmerzen können auftreten.
-
Menschen mit MS können auch Blasenprobleme, Stürze, Depressionen oder eine Reihe anderer sekundärer Symptome haben.
Outlook
-
MS beeinträchtigt das Nervensystem und kann zu einer Vielzahl von primären und sekundären Symptomen und gesundheitlichen Problemen führen. Es ist eine lebenslange Erkrankung, die je nach Typ kommen und gehen oder sich stetig weiterentwickeln kann.
-
Manche Menschen spüren nur ein leichtes Kribbeln, während andere sich nicht mehr bewegen oder sprechen können. Die meisten Menschen mit MS bleiben jedoch mobil und die meisten Menschen mit MS haben die gleiche Lebenserwartung wie Menschen ohne diese Krankheit.
-
Eine gesunde Ernährung kann MS-Betroffenen zugute kommen, und bestimmte Veränderungen können den Krankheitsverlauf beeinflussen oder bestimmte Symptome verhindern.
-
Im Allgemeinen kann eine gesunde Ernährung das allgemeine Wohlbefinden und die Lebensqualität einer Person verbessern und gleichzeitig Komplikationen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
-
Artikel zuletzt aktualisiert von Yvette Brazier am Mittwoch, den 29. Mai 2019. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Multiple Sklerose, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Multiple Sklerose zu erhalten Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.
-
Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren:
-
Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.