Verlangsamen Sie und machen Sie Puddingeis

Im Dienste europäischer Schinken

1. Wenn es einen wirklich guten Grund gibt, Ihr Leben zu verlangsamen, ist Eis definitiv der richtige. Damit ist nicht gemeint, dass Sie anhalten, wenn Sie den Eiswagen sehen, um eine Softeis-Portion abzuholen - obwohl wir diese Vorgehensweise immer empfehlen. Wir meinen, dass Sie Ihr eigenes Eis von Grund auf mit Pudding zubereiten.

2. Was manchmal als gefrorener Pudding verkauft wird, aber auch in die Kategorie Eis passt, ist vielleicht die reichhaltigste Art von gefrorenem Dessert, die Sie machen können. Und wenn es das reichste ist, heißt das, dass es das beste ist. Während fast alles Eis mit einer Kombination aus Sahne, Milch und Zucker zubereitet wird, fügt gefrorener Pudding Eigelb zu der Mischung hinzu, die im Wesentlichen Pudding ergibt, den Sie dann einfrieren. Da wir alle wissen, dass Pudding ziemlich erstaunlich ist, können Sie sicher sein, dass das Einfrieren für die Sommermonate geradezu genial ist.

3. Der einzige Nachteil bei der Herstellung von Eis auf Puddingbasis ist, dass Sie tatsächlich Pudding zubereiten müssen. Es ist nicht so, dass es schwierig oder schrecklich zeitaufwändig ist, Pudding zuzubereiten, aber es erfordert ein wenig Konzentration und ein gesundes Maß an Vertrauen in die Küche. Das Mischen von heißer Milch zu Eiern, ohne dass sie gerinnen, ist eine Kunst, die wir alle meistern können (und sollten). Denn sobald dies erledigt ist, muss es nur noch aufgewühlt und eingefroren werden. und darauf warten, dass die Magie passiert. Sie werden nicht nur mit einer großen Schüssel Eis belohnt, sondern profitieren auch davon, dass Sie sich die Zeit genommen haben, sich vom Alltagsstress zu lösen und etwas wirklich Besonderes zu kreieren.

4. Selbst gemachter gefrorener Pudding ist wie kein Eis, das Sie im Geschäft abholen können. Es ist dick, reich und perfekt cremig. Und wenn du Eis essen willst (und all diese Sommerdiäten abbrichst), meinst du nicht, es sollte die bestmögliche Art sein? Wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, probieren Sie alle Eissorten aus, die Sie unten zu Hause herstellen können. Und wenn Sie bereit sind, den Sprung zu wagen, können Sie mit einem auf David Lebovitz-Pudding basierenden Eiscreme-Rezept sicher nichts falsch machen.

5. 38 erstaunliche Eissorten.

6. Wenn es einen wirklich guten Grund gibt, Ihr Leben zu verlangsamen, ist Eis definitiv der richtige. Damit ist nicht gemeint, dass Sie anhalten, wenn Sie den Eiswagen sehen, um eine Softeis-Portion abzuholen - obwohl wir diese Vorgehensweise immer empfehlen. Wir meinen, dass Sie Ihr eigenes Eis von Grund auf mit Pudding zubereiten.

7. Was manchmal als gefrorener Pudding verkauft wird, aber auch in die Kategorie Eis passt, ist vielleicht die reichhaltigste Art von gefrorenem Dessert, die Sie machen können. Und wenn es das reichste ist, heißt das, dass es das beste ist. Während fast alles Eis mit einer Kombination aus Sahne, Milch und Zucker zubereitet wird, fügt gefrorener Pudding Eigelb zu der Mischung hinzu, die im Wesentlichen Pudding ergibt, den Sie dann einfrieren. Da wir alle wissen, dass Pudding ziemlich erstaunlich ist, können Sie sicher sein, dass das Einfrieren für die Sommermonate geradezu genial ist.

8. Der einzige Nachteil bei der Herstellung von Eis auf Puddingbasis ist, dass Sie tatsächlich Pudding zubereiten müssen. Es ist nicht so, dass es schwierig oder schrecklich zeitaufwändig ist, Pudding zuzubereiten, aber es erfordert ein wenig Konzentration und ein gesundes Maß an Vertrauen in die Küche. Das Mischen von heißer Milch zu Eiern, ohne dass sie gerinnen, ist eine Kunst, die wir alle meistern können (und sollten). Denn sobald dies erledigt ist, muss es nur noch aufgewühlt und eingefroren werden. und darauf warten, dass die Magie passiert. Sie werden nicht nur mit einer großen Schüssel Eis belohnt, sondern profitieren auch davon, dass Sie sich die Zeit genommen haben, sich vom Alltagsstress zu lösen und etwas wirklich Besonderes zu kreieren.

9. Selbst gemachter gefrorener Pudding ist wie kein Eis, das Sie im Geschäft abholen können. Es ist dick, reich und perfekt cremig. Und wenn du Eis essen willst (und all diese Sommerdiäten abbrichst), meinst du nicht, es sollte die bestmögliche Art sein? Wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, probieren Sie alle Eissorten aus, die Sie unten zu Hause herstellen können. Und wenn Sie bereit sind, den Sprung zu wagen, können Sie mit einem auf David Lebovitz-Pudding basierenden Eiscreme-Rezept sicher nichts falsch machen.

10. 38 erstaunliche Eissorten.