Wie man Welseier kocht

Faser als Gewichtsverlust-Tool

1. Wels-Eier enthalten viel Eiweiß, Fett und Cholesterin. Unabhängig von der Zubereitungsmethode behält der Orangenrogen dieses am Boden fressenden Fisches eine etwas schleimige und klumpige Konsistenz. Die gekochten Eier - die vage an mit Fischstücken zubereiteten Tapioka-Pudding erinnern - sind ein erworbener Geschmack. Wels-Eier haben einen starken Geschmack, der niemals mit russischem Kaviar verwechselt wird. Letzteres wird gesalzen, gehärtet und zu einem hohen Preis verkauft. Welsrogen werden oft entsorgt, wenn der Fisch gereinigt wird. Diejenigen, die der Müllentsorgung entkommen, werden normalerweise gebraten.

2. Maismehl, Salz und Pfeffer in eine Plastiktüte geben. Schütteln Sie diese Zutaten, bis sie vermischt sind. Zwei Eier in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.

3. Legen Sie Speckstreifen in eine Pfanne. Den Speck anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Lassen Sie das Speckfett in der Pfanne.

4. Wasche die Wels-Eier unter kaltem Wasser. Tauchen Sie die Wels-Eier in die geschlagenen Eier und legen Sie sie dann in die Plastiktüte. Wiederholen Sie den Vorgang. Dies erzeugt eine dicke, knusprige Schicht, wenn die Eier gebraten werden.

5. Erhöhen Sie die Flamme am Brenner des Ofens. Legen Sie die Wels-Eier in das heiße Speckfett. Die Eier von allen Seiten goldbraun braten.

6. Entfernen Sie die Wels-Eier aus der Pfanne und legen Sie sie zum Abtropfen auf Papiertücher. Die Eier auf einen Teller legen und mit den Speckstreifen bedecken. Mit Zitronengarnitur und Sauce Tartar servieren.

7. Wels-Eier enthalten viel Eiweiß, Fett und Cholesterin. Unabhängig von der Zubereitungsmethode behält der Orangenrogen dieses am Boden fressenden Fisches eine etwas schleimige und klumpige Konsistenz. Die gekochten Eier - die vage an mit Fischstücken zubereiteten Tapioka-Pudding erinnern - sind ein erworbener Geschmack. Wels-Eier haben einen starken Geschmack, der niemals mit russischem Kaviar verwechselt wird. Letzteres wird gesalzen, gehärtet und zu einem hohen Preis verkauft. Welsrogen werden oft entsorgt, wenn der Fisch gereinigt wird. Diejenigen, die der Müllentsorgung entkommen, werden normalerweise gebraten.

8. Maismehl, Salz und Pfeffer in eine Plastiktüte geben. Schütteln Sie diese Zutaten, bis sie vermischt sind. Zwei Eier in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.

9. Legen Sie Speckstreifen in eine Pfanne. Den Speck anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Lassen Sie das Speckfett in der Pfanne.

10. Wasche die Wels-Eier unter kaltem Wasser. Tauchen Sie die Wels-Eier in die geschlagenen Eier und legen Sie sie dann in die Plastiktüte. Wiederholen Sie den Vorgang. Dies erzeugt eine dicke, knusprige Schicht, wenn die Eier gebraten werden.

11. Erhöhen Sie die Flamme am Brenner des Ofens. Legen Sie die Wels-Eier in das heiße Speckfett. Die Eier von allen Seiten goldbraun braten.

12. Entfernen Sie die Wels-Eier aus der Pfanne und legen Sie sie zum Abtropfen auf Papiertücher. Die Eier auf einen Teller legen und mit den Speckstreifen bedecken. Mit Zitronengarnitur und Sauce Tartar servieren.