Wildreis im Ofen kochen

Schritt 3

1. Wildreis ist eigentlich kein Reis, sondern ein Getreide, das zur Familie der Gräser gehört. Es ist in Nordamerika beheimatet und wächst hauptsächlich in der Region der Großen Seen. Wildreis ist proteinreich und fettarm. In Bezug auf Vitamine ist es im Vergleich zu Weizen günstig. Wenn Sie an den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Wildreis interessiert sind, beim Kochen auf dem Herd jedoch ein feuchtes Durcheinander aufgetreten ist, versuchen Sie, ihn im Ofen zu kochen. Wildreis backen ist eine fast narrensichere Methode.

2. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

3. Reis gründlich waschen. Durchstechen und Fremdkörper und verfärbte Körner entfernen.

4. Reis in den Auflauf geben. 2 1/2 c zugeben. Wasser. Decken Sie den Auflauf ab und stellen Sie ihn auf den mittleren Rost im Ofen.

5. Eine Stunde backen. Überprüfen Sie den Reis und geben Sie Wasser hinzu, wenn der Reis fast trocken, aber noch ungekocht ist. Flusen mit einer Gabel. Deckel aufsetzen und noch eine halbe Stunde backen.

6. Überprüfen Sie den Reis. Es sollte zart sein, aber nicht matschig. Die Körner sollten sich aufspalten, aber nicht so weich sein, dass sie sich aufzulösen beginnen. Nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen. Gegebenenfalls abtropfen lassen und den Wildreis vor dem Servieren mit einer Gabel aufschlagen.

7. Wildreis ist eigentlich kein Reis, sondern ein Getreide, das zur Familie der Gräser gehört. Es ist in Nordamerika beheimatet und wächst hauptsächlich in der Region der Großen Seen. Wildreis ist proteinreich und fettarm. In Bezug auf Vitamine ist es im Vergleich zu Weizen günstig. Wenn Sie an den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Wildreis interessiert sind, beim Kochen auf dem Herd jedoch ein feuchtes Durcheinander aufgetreten ist, versuchen Sie, ihn im Ofen zu kochen. Wildreis backen ist eine fast narrensichere Methode.

8. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

9. Reis gründlich waschen. Durchstechen und Fremdkörper und verfärbte Körner entfernen.

10. Reis in den Auflauf geben. 2 1/2 c zugeben. Wasser. Decken Sie den Auflauf ab und stellen Sie ihn auf den mittleren Rost im Ofen.

11. Eine Stunde backen. Überprüfen Sie den Reis und geben Sie Wasser hinzu, wenn der Reis fast trocken, aber noch ungekocht ist. Flusen mit einer Gabel. Deckel aufsetzen und noch eine halbe Stunde backen.

12. Überprüfen Sie den Reis. Es sollte zart sein, aber nicht matschig. Die Körner sollten sich aufspalten, aber nicht so weich sein, dass sie sich aufzulösen beginnen. Nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen. Gegebenenfalls abtropfen lassen und den Wildreis vor dem Servieren mit einer Gabel aufschlagen.