Willst du deinem Körper einen Gefallen tun? Iss mehr Guacamole!

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1. Wenn wir an Guacamole denken, stellen wir uns automatisch einen leckeren Dip vor, den wir mit unserem mexikanischen Lieblingsessen zu uns nehmen. Aber dieses Topping hat so viele gesundheitliche Vorteile, dass es eine zentralere Rolle in Ihrer Ernährung spielen sollte als nur als Beilage. Es ist vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die alle zur Verbesserung der Verdauung, der Herzgesundheit und des Immunsystems beitragen.

2. Was ist die geheime Magie von Guacamole? Sein Hauptbestandteil: die Avocado. Sicher, es gibt oft einige zusätzliche Gewürze, wie Zitronen- oder Limettensaft, Zwiebeln und Koriander, aber es ist die pürierte Avocado, deren ernährungsphysiologische Eigenschaften einen Schlag versprechen. Außerdem dauert die Zubereitung nur wenige Minuten, was in der heutigen schnelllebigen Welt, in der eine ausgewogene Ernährung eine Herausforderung sein kann, von entscheidender Bedeutung ist.

3. Guacamole-Nutzen für die Gesundheit

4. Dieser Dip ist etwas Besonderes, da er nicht nur den Geschmack Ihrer nächsten Mahlzeit verbessert, sondern auch Wunder für Ihre allgemeine Gesundheit bewirkt. Es folgen 5 Ernährungsgründe, um Guacamole regelmäßig in Ihre Ernährung aufzunehmen.

5. Guacamole enthält Ballaststoffe, die langsam in Ihrem Körper verdauen und Sie länger satt fühlen lassen. Dies bedeutet, weniger zwischen den Mahlzeiten zu essen. Es wird geschätzt, dass eine Tasse Guacamole 15,4 Gramm Ballaststoffe enthält. Dies ist eine große Menge in Richtung des täglichen Minimums an Ballaststoffen, die Sie benötigen. Quellen sagen, dass Frauen 21-25 Gramm pro Tag benötigen, während Männer zwischen 30-38 Gramm Ballaststoffe pro Tag benötigen. Faser verhindert auch Verstopfung, indem sie Nahrung hilft, durch den Darm zu bewegen. Es kann auch dazu beitragen, das Risiko von Hämorrhoiden zu verringern. Ballaststoffe können auch die Bildung von Cholesterin in Ihren Arterien verhindern und das Risiko von Herzerkrankungen und Herzinfarkten verringern.

6. 2. Gesunde Fette

7. Die Avocados in Guacamole sind eine großartige Quelle für gesunde Fette, einfach ungesättigte Fette genannt. Da diese Fette wie Ballaststoffe langsam verdauen, fühlen Sie sich für einen längeren Zeitraum satt, was weniger Zwischenmahlzeiten bedeutet. Eine Diät mit einfach ungesättigten Fetten hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken, was, ähnlich wie eine ballaststoffreiche Diät, das Risiko für Herzkrankheiten und Herzinfarkte senken kann. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass der Verzehr von Avocados den LDL-Spiegel (oder den "schlechten" Cholesterinspiegel) spezifisch senken und gleichzeitig den HDL-Spiegel (den "guten" Cholesterinspiegel) erhöhen kann. Quellen sagen, dass diese gesunden Fette auch helfen, den Blutzucker zu kontrollieren. Wenn Sie ein paar Stunden vor dem Training Avocado-reiches Guacamole essen, werden Sie durch die gesunden Fette mit Energie versorgt.

8. 3. Antioxidantien

9. Avocados enthalten pflanzliche Chemikalien, sogenannte Phytochemikalien, von denen viele Antioxidantien sind. Diese schützen Ihren Körper vor schädlichen Chemikalien, den sogenannten freien Radikalen, und beugen chronischen Krankheiten vor. Die Avocados in Guacamole enthalten Carotinoid-Phytochemikalien namens Beta-Carotin, Zeaxanthin und Lutein. Beta-Carotin kann Ihr Immunsystem stärken und das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen senken. In der Zwischenzeit schützen Zeaxanthin und Lutein Ihre Augen vor schädlichen Lichtwellenlängen und können helfen, Makuladegeneration und Katarakte zu verhindern.

10. 4. Vitamine

11. Wir alle wissen, dass Vitamine gut für uns sind. Warum also nicht von etwas so Leckerem wie Guacamole? Eine Tasse Guacamole soll 4,76 Milligramm Vitamin E enthalten, das ähnlich wie Antioxidantien den Körper von schädlichen freien Radikalen befreit, die das Risiko erhöhen, krank zu werden und Herzkrankheiten oder Krebs zu entwickeln. Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin E beträgt 15 Milligramm. Guacamole ist auch eine gute Quelle für Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt und Infektionen verhindern und bekämpfen kann. Zusätzlich enthält eine Tasse Guacamole ca. 4 mg Niacin, ein B-Vitamin, das für die normale Funktion des Verdauungssystems von entscheidender Bedeutung ist. Pro Tag werden schätzungsweise 14 bis 16 Milligramm Niacin benötigt.

12. Zusätzlich enthält eine Avocado ca. 42,2 mg Vitamin K oder ca. 35 Prozent der empfohlenen Tagesmenge für Männer und ca. 47 Prozent für Frauen. Vitamin K ist für die Blutgerinnung von entscheidender Bedeutung, da es bei der Bildung von Blutplättchen hilft, wodurch übermäßige Blutungen aufgrund von Verletzungen verhindert werden. Vitamin K erhöht auch die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium aufzunehmen, was zur Vorbeugung von Osteoporose beitragen kann.

13. 5. Mineralien