Wird Goldene Milch dem Gesundheitshype gerecht?

Reduktion der kognitiven Abnahme

1. Vielleicht haben Sie von einem neuen Trendgetränk namens Goldene Milch (auch Kurkuma-Latte genannt) gehört, das in Ihrem Lieblingscafé in der Ecke auftaucht. Goldene Milch hat vielleicht ihren Tag in der Sonne, aber für manche ist es ein jahrzehntelanges traditionelles Getränk.

Was ist goldene Milch?

1. Goldene Milch oder Haldi Doodh ist ein traditionelles indisches Getränk, das aus Milch und Kurkuma hergestellt wird. Kurkuma ist das Gewürz, das der Milch ihre goldene Farbe verleiht.

2. Die Milch - jede Art, die Sie mögen (Kuh, Mandel, Kokos, Soja usw.) - ist das Gefäß zum Verzehr der beliebten Kurkuma, die seit langem als Heilmittel gilt für viele Krankheiten und ist als stark entzündungshemmendes Lebensmittel bekannt. Meistens wird goldene Milch zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen, Erkältungen und Halsschmerzen verwendet.

Geschichte der Goldenen Milch

1. Obwohl nicht bekannt ist, wie lange goldene Milch konsumiert wurde, ist ihr Ruf als Gesundheitshilfe in Indien älter als ihre derzeitige Popularität. Es wird seit Jahrhunderten in indischen Küchen verwendet und wird regelmäßig von Kindern und Erwachsenen konsumiert.

2. Aus dem Buch "Herbal Medicine" geht hervor, dass Kurkuma in Indien seit mehr als 4.000 Jahren verwendet wird. Der größte Teil der weltweit konsumierten Kurkuma stammt aus Indien, und die Inder konsumieren 80 Prozent ihrer Produktion. Kurkuma wird auch in Asien und Mittelamerika angebaut.

Nährwertangaben für Goldene Milch

1. Eine Tasse goldene Milch aus fettarmer Milch und einer Prise Kurkuma liefert die folgenden Nährstoffe:

Golden Milk Health Benefits

1. Kurkuma wurde lange auf seine gesundheitlichen Vorteile untersucht. Es ist reich an einem Polyphenol namens Curcumin, das für alle positiven Gesundheitsergebnisse verantwortlich ist. Obwohl die meisten Menschen glauben, dass alle gesundheitlichen Vorteile von Goldmilch von Kurkuma kommen, gibt es auch einige Vorteile von der Milch!

2. Sowohl Milch als auch Kurkuma wurden unabhängig und umfassend auf ihre Rolle für die Gesundheit untersucht. Zusammen ergeben diese beiden ein kraftvolles Ernährungsduo. Hier sind einige der nachgewiesenen Vorteile von goldener Milch.

1. Nutzen für die Gesundheit von Kurkuma

1. Kurkuma (speziell Curcumin) kann Entzündungen hervorragend bekämpfen und vorbeugen. Und obwohl das heutzutage ein hektischer Begriff ist, ist es wichtig zu wissen, was das eigentlich bedeutet.

2. Menschen mit einer Vielzahl von chronischen Erkrankungen - einschließlich Arthritis, Allergien und Zöliakie, Autoimmunerkrankungen wie Lupus, entzündliche Darmerkrankungen und Morbus Crohn - leiden häufig an systemischen Entzündungen im Körper führen zu Schmerzen (wie bei rheumatoider Arthritis).

3. Und einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Curcumin liegt in seiner Fähigkeit, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Ein in der Fachzeitschrift Foods veröffentlichter Bericht aus dem Jahr 2017 kam zu dem Schluss, dass Kurkumaextrakte Schmerzen und Entzündungen bei Patienten mit Arthrose erfolgreich lindern konnten. Die Ergebnisse waren ähnlich wie bei Ibuprofen. Während Kurkuma diese Zustände nicht heilen kann, kann die Verringerung der Entzündung den Betroffenen helfen, die Symptome zu lindern.

4. Goldene Milch kann auch eine Möglichkeit sein, die Menge der Keime in Ihrem Mund zu verringern. Neue Forschungen beschäftigen sich mit den entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften von Kurkuma für die Zahnpflege. Herkömmliche Methoden zur Behandlung von Zahnschmerzen, Gingivitis und Mundgeruch können bei bestimmten Menschen Nebenwirkungen haben. Während immer mehr Menschen natürliche Behandlungsmethoden für Zahnprobleme anwenden, wirkt Kurkuma bei einigen.

5. Eine Studie aus dem Jahr 2017 im Journal der indischen Gesellschaft für Parodontologie ergab, dass die Mundspülung mit Curcumin die durch Gingivitis verursachte Entzündung verringert und mit Chlorhexidin-Mundwasser, der Standard-Mundspülbehandlung, vergleichbar ist. Es wurde auch gezeigt, dass es die Anzahl der Bakterien im Mund verringert, die Mundgeruch verursachen können. Also weg mit deiner goldenen Milch: Vielleicht hilfst du deinem Mund.

2. Nutzen für die Milchgesundheit

1. Goldene Milch kann auch Teil des nächsten Gewichtsverlustes sein. Milchprodukte enthalten Phospholipide, die dem Körper helfen können, Kurkuma besser aufzunehmen. [! 52780 => 1140 = 7!] Laut einem Bericht der Food Nutrition Research aus dem Jahr 2016 haben Milchprodukte bereits gezeigt, dass sie den Gewichtsverlust aufgrund des hochwertigen Proteins und der Förderung des Völlegefühls erleichtern.

2. Fettleibigkeit ist häufig durch chronische Entzündungen gekennzeichnet, die die Hauptursache für viele der Probleme sind, die durch Fettleibigkeit verursacht werden. Curcumin wird derzeit als entzündungshemmendes Mittel untersucht, mit dem die Auswirkungen von Fettleibigkeit gemindert und möglicherweise das im Körper gespeicherte Fett reduziert werden können. [! 52780 => 1130 = 8!] 3. Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von Golden Milk

1. Goldene Milch ist definitiv zu jeder Tageszeit gut, kann aber auch zu Ihrem Lieblingsgetränk nach dem Training werden. Milch hat eine ideale Mischung aus Flüssigkeitszufuhr, Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Mineralien, die sich perfekt dazu eignet, Ihren Körper nach einem harten Training wieder aufzufüllen. Wenn Sie die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kurkuma hinzufügen, sind Sie auf dem besten Weg, sich zu erholen.

2. Eine in Nutrients veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2018 untersuchte Sportlerinnen und stellte fest, dass Milch ein wirksames Erholungsgetränk ist, da sie den Muskelverlust nach dem Sprinten und Springen verringert.

3. Und eine in Foods veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2017 zeigt, dass Kurkuma bei sportbedingten Muskelkater hilft. Dies wird höchstwahrscheinlich auf seine Fähigkeit zur Bekämpfung von Entzündungen zurückgeführt. Wenn Sie also nach etwas suchen, das gut schmeckt und Ihrem Körper hilft, sich nach dem Training zu erholen, dann machen Sie goldene Milch zu Ihrer ersten Wahl.

Goldenes Milchrezept

1. Traditionelle goldene Milch ist sehr einfach zuzubereiten. Normalerweise wird es schnell hergestellt, um ein bestimmtes Symptom zu lindern. Es enthält jedoch nicht alle Schnickschnack, die Sie von anderen schicken Getränken gewohnt sind (wie Ihrem Morgensmoothie).

2. Es kann auch heiß oder kalt getrunken werden. Wenn Sie warm servieren, erhitzen Sie die Milch auf eine trinkbare Temperatur - nicht kochend - und fügen Sie dann eine Prise gemahlene Kurkuma hinzu und rühren Sie um. Gelegentlich fügen einige Leute eine kleine Menge Ghee (einen halben Teelöffel) hinzu, um Halsschmerzen zu lindern.

3. Und da ein Großteil der Kurkuma, die Sie möglicherweise essen, nicht vom Körper aufgenommen wird, kann das Hinzufügen von schwarzem Pfeffer zu Ihrer goldenen Milch dazu beitragen, dass Ihr Körper bis zu 2.000 Prozent davon aufnimmt. laut recherche 2017 in der zeitschrift foods.

4. Um die Schmackhaftigkeit zu erhöhen oder Ihrer goldenen Milch einfach etwas Abwechslung zu verleihen, können andere Aromen hinzugefügt werden, wie zum Beispiel:

Vorsichtsmaßnahmen für goldene Milch

1. Gute Nachrichten! Beim regelmäßigen Verzehr von Goldmilch sind keine Nebenwirkungen bekannt, und die FDA klassifiziert Kurkuma als GRAS (im Allgemeinen als sicher eingestuft). Wenn Sie jedoch an einer Laktoseintoleranz leiden, sollten Sie sich für eine milchfreie Variante entscheiden, wenn Sie goldene Milch genießen.

2. Wenn Sie große Mengen goldener Milch trinken (mehrere Tassen pro Tag), sollten Sie dies Ihrem Arzt mitteilen. Insbesondere, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, da große Mengen Kurkuma diese Arten von Medikamenten beeinträchtigen können.

3. Die Menge an Kurkuma, die in goldener Milch verwendet wird, ist sehr gering, und die Wahrscheinlichkeit, dieses Gewürz zu stark zu konsumieren, ist sehr gering. Daher ist es ungefährlich, mehr als eine Portion pro Tag zu sich zu nehmen, solange dies der Fall ist passt in Ihre aktuelle Ernährung. Genießen!