Zwiebeln in der Mikrowelle karamellisieren

Faser zur Gewichtsreduktion

1. Karamellisierte Zwiebeln können in einer Vielzahl von verschiedenen Gerichten verwendet werden, einschließlich Risotto, Pasta und Fleischrezepten. Sie werden häufig zu heißen Sandwiches und Burgern gereicht. Während Zwiebeln normalerweise auf dem Herd in einer Bratpfanne karamellisiert werden, ist die Mikrowellenmethode schneller, wenn Sie es eilig haben, solange Sie darauf achten, die Zwiebeln nicht zu verbrennen. Verwenden Sie für optimale Ergebnisse frische, knusprige Zwiebeln und hochwertige ungesalzene Butter.

2. Schälen Sie die Haut von der Zwiebel, indem Sie eine kleine vertikale Scheibe auf einer Seite machen. Entfernen Sie die Haut und die allererste Schicht der Zwiebel.

3. Die Zwiebel mit einem scharfen Messer in 5 cm dicke Scheiben schneiden.

4. Legen Sie die Zwiebelscheiben auf den Boden einer Auflaufform, die groß genug ist, um alle Scheiben ohne Überlappung aufzunehmen.

5. 1/4 Tasse ungesalzene Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle in einem hitzebeständigen Messbecher schmelzen und über die Zwiebeln gießen. Werfen Sie die Zwiebelscheiben mit einer Zange in die Butter.

6. Decken Sie die Auflaufform mit Plastikfolie ab und stechen Sie mit den Zinken einer Gabel zwei Löcher in die Mitte der Plastikfolie.

7. Das Gericht in die Mikrowelle stellen und die Zwiebeln 10 Minuten auf hoher Flamme erhitzen.

8. Zwiebeln aus der Mikrowelle nehmen und Auflaufform vorsichtig aufdecken. Die Zwiebeln umrühren und in die Mikrowelle stellen. Kochen Sie die Zwiebeln weitere fünf Minuten ohne Deckel.

9. Die Zwiebeln in 1-Minuten-Schritten in die Mikrowelle geben und nach jeder Minute prüfen, bis sie nach Ihren Wünschen zubereitet sind. Lassen Sie die Zwiebeln zwei bis drei Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

10. Karamellisierte Zwiebeln können in einer Vielzahl von verschiedenen Gerichten verwendet werden, einschließlich Risotto, Pasta und Fleischrezepten. Sie werden häufig zu heißen Sandwiches und Burgern gereicht. Während Zwiebeln normalerweise auf dem Herd in einer Bratpfanne karamellisiert werden, ist die Mikrowellenmethode schneller, wenn Sie es eilig haben, solange Sie darauf achten, die Zwiebeln nicht zu verbrennen. Verwenden Sie für optimale Ergebnisse frische, knusprige Zwiebeln und hochwertige ungesalzene Butter.

11. Schälen Sie die Haut von der Zwiebel, indem Sie eine kleine vertikale Scheibe auf einer Seite machen. Entfernen Sie die Haut und die allererste Schicht der Zwiebel.

12. Die Zwiebel mit einem scharfen Messer in 5 cm dicke Scheiben schneiden.

13. Legen Sie die Zwiebelscheiben auf den Boden einer Auflaufform, die groß genug ist, um alle Scheiben ohne Überlappung aufzunehmen.

14. 1/4 Tasse ungesalzene Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle in einem hitzebeständigen Messbecher schmelzen und über die Zwiebeln gießen. Werfen Sie die Zwiebelscheiben mit einer Zange in die Butter.

15. Decken Sie die Auflaufform mit Plastikfolie ab und stechen Sie mit den Zinken einer Gabel zwei Löcher in die Mitte der Plastikfolie.

16. Das Gericht in die Mikrowelle stellen und die Zwiebeln 10 Minuten auf hoher Flamme erhitzen.

17. Zwiebeln aus der Mikrowelle nehmen und Auflaufform vorsichtig aufdecken. Die Zwiebeln umrühren und in die Mikrowelle stellen. Kochen Sie die Zwiebeln weitere fünf Minuten ohne Deckel.

18. Die Zwiebeln in 1-Minuten-Schritten in die Mikrowelle geben und nach jeder Minute prüfen, bis sie nach Ihren Wünschen zubereitet sind. Lassen Sie die Zwiebeln zwei bis drei Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.