Zwiebeln sind gesund Gewürze

1. Zwiebeln sind gesunde Gewürze. Im Allgemeinen mögen die meisten Menschen eine Zwiebel, die in einem Gericht verarbeitet oder sogar roh und gehackt wird. Ein Ausflug kann diesen Geschmacksunterschied ausmachen. Raw die Zwiebel ist die gesündeste, weil belassene und unbeheizten (wie bei den meisten Lebensmitteln) die Zwiebel die meisten seiner Nährstoffe behält. Wir denken oft nicht so darüber nach, aber außerdem sind Zwiebeln auch nur „gesund“.

Quercetin

1. Quercetin wird häufig speziell erwähnt, wenn es um die in Zwiebeln enthaltenen Nährstoffe geht, und dies liegt daran, dass Quercetin ein Antioxidans ist. Antioxidantien sind für unseren Körper im Kampf gegen "freie Radikale" sehr wichtig. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Krankheiten verursachen und durch Einatmen, Rauchen, ungesunde Lebensmittel usw. in unseren Körper gelangen können. Wir brauchen diese Antioxidantien wirklich, denn obwohl unser Körper auch Antioxidantien produziert, reicht dies bei weitem nicht aus. Wir finden viele Antioxidantien in Obst und Gemüse. Wenn Sie mehr über die Wirkung zwischen Antioxidantien und freien Radikalen erfahren möchten, lesen Sie den Artikel: 'Antioxidantien und freie Radikale'