Asiatische Frühlingsrollen

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Limettensaft, Heisin-Sauce und Zucker; beiseite stellen. In einem großen Topf eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter, die Wasser und Salz enthält, zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen; Kochen Sie 2-3 Minuten oder bis es zart ist. Mit kaltem Wasser abspülen

In eine große Schüssel geben und mit 2 EL Limettensaftmischung würzen. beiseite stellen. In einer anderen Schüssel Karotte, Gurke, Jalapeno und Erdnüsse kombinieren. Mit der restlichen Limettensaftmischung vermengen. beiseite legen.

Frühlingsrollenverpackungen 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Vorsichtig trennen und auf eine ebene Fläche legen. Jeweils mehrere Korianderblätter darauf legen. Einen Becher mit 60 ml Inhalt und eine Möhrenmischung und einen Becher mit 60 ml Inhalt mit Nudeln geben in der Mitte jedes Umschlags bis auf 1,5 Zoll

Falten Sie beide Enden über die Füllung; falten Sie eine lange Seite über die Füllung und rollen Sie sie vorsichtig fest auf. Legen Sie die Nahtseite auf den Servierteller.

In einem kleinen Topf kochen Sie Knoblauch und Pfefferflocken 2 Minuten lang in Öl. Fügen Sie die restlichen Zutaten für die Sauce hinzu. kochen und rühren bis kombiniert und verdickt. Mit Frühlingsrollen servieren.