Backstein Pommes frites

Name: Backstein Pommes frites
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Mrs Dash's extra scharfes Gewürz (oder jede andere Gewürzmischung, die Sie mit Kartoffeln mögen); Salz und Pfeffer; Mrs Dash's extra scharfes Gewürz (oder jede andere Gewürzmischung, die Sie mit Kartoffeln mögen)

Diese Chips sind großartig, variieren den Geschmack nach Ihren Wünschen. Ich verwende kein Öl, aber wenn Sie möchten, besprühen Sie die Chips mit etwas Öl, bevor Sie den Ofen in den Ofen stellen und erneut sprühen, wenn Sie sie wenden. Sie brauchen es wirklich nicht! Versuchen Sie, sie mit Salz und Adobo-Gewürz zu bestreuen -

Zutaten

Mrs Dash's extra scharfes Gewürz (oder jede andere Gewürzmischung, die Sie mit Kartoffeln mögen)

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Pommes Frites schneiden.
In kaltes Wasser stellen, bis sie gekocht werden sollen. Dadurch wird etwas Stärke aus der Kartoffel entfernt. Erhitzen Sie den Ofen auf 375 ° F.
Legen Sie einen Kreis aus Bäckerpapier auf den kalten Stein, der bereits in den Griff (Rack) eingesetzt ist. Das Papier schützt den Stein und sorgt für eine einfache Reinigung.
Trocknen Sie die Kartoffeln auf Papiertüchern und bestreuen Sie sie mit Salzpfeffer und Ihrer bevorzugten Gewürzmischung (oder Knoblauchpulver). Ordnen Sie sie auf dem Backstein an und stellen Sie sie in den Ofen.
Nach ca. 20 Minuten den Stein aus dem Ofen nehmen und die Chips umdrehen.
Kehren Sie zum Ofen zurück und backen Sie weitere 15-20 Minuten lang oder bis sie braun und aufgebläht sind.

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