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Cremiger Zuckerguss
 
 
15 PortionenPTM0 min

Cremiger Zuckerguss


Eine cremeweiße Glasur, die aussieht wie Schlagsahne.

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Zubereitung

  1. Mischen Sie die Milch in einem kleinen Topf mit dem Mehl, bis sie glatt ist. Erhitzen und rühren, bis sie kocht und dicker wird.
  2. Sahne Butter, Zucker und Vanille in einer Schüssel, bis sie leicht und flaumig ist. Gebundene Milch hinzugeben. Bis die Mischung einer Schlagsahne ähnelt. Zum Füllen und Einfrieren ausreichend. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Schichtkuchen, etwa eine Schüssel mit einer Kapazität 9/10 Liter Inhalt


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