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Coolmonkshoes
Die Dagwood Muffuletta Torte
Ein herzhaftes Sandwich, das eine großartige Mahlzeit für die ganze Familie darstellt. Speziell als Spieleabend. Wir haben sie sogar mit einer 5 "Mini Springform-Pfanne hergestellt, um nur uns zwei zu bedienen.
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Zutaten
- 907 Gramm gefrorener Brotteig, aufgetaut (2 Brote)
- 567 Gramm gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und gut entwässert
- 1 (397 Gramm) Glas Artischockenherzen, abgelassen und gehackt
- 1 (340 Gramm) Glas marinierte gebratene rote Paprika, abgetropft (Streifen)
- 170 Gramm entkernte reife Oliven, abgetropft
Zubereitung
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1 Brotlaib quer durchschneiden. Auf einer leicht bemehlten Fläche in einen Zentimeter-Kreis rollen. Abdecken und beiseite stellen.
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Drücken Sie die restlichen 2,5 und 1,25 Teigbrote zusammen und rollen Sie sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Kreis von 30 Zentimetern aus. Passen Sie den Teig in eine 9 "Springformform, so dass die Kanten überstehen.
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Spinat- und Paprikastreifen zwischen die Papiertücher legen und beiseite stellen.
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In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl die Pilze ca. 8 Minuten anbraten; ablassen.
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Die Hälfte der Salami, Pilze und Oliven in die mit Teig ausgekleidete Pfanne geben; Mit der Hälfte der Käsescheiben bestreuen.
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Mit der Hälfte des Schinkens, Spinat, Paprikastreifen, restlicher Salami, verbleibendem Schinken und dann Artischocken bestreichen. Mit den restlichen Käsescheiben belegen.
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Rühren Sie Ei und Wasser zusammen. Auf überhängende Teigkanten streichen.
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Top-Torte mit restlichem Teig rund. Falte überstehende Ränder über Top-Teig, drücke nach Bedarf und drücke, um sie zu verschließen.
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Bei 350 im unteren Ofenrost 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und ggf. mit Aluminiumfolie abdecken, um eine übermäßige Bräunung zu vermeiden.
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15 bis 20 Minuten backen. In der Pfanne auf einem Gitterrost abkühlen. Die Pfannenseiten entfernen und in Keile schneiden.
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