Die süßen und würzigen Chipotle-Nüsse von feej

Name: Die süßen und würzigen Chipotle-Nüsse von feej
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1/2 cup, 12
Ingredients: 2 Teelöffel getrocknetes Chipotle-Pulver; 2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer; Eine Tasse mit einem Inhalt von 190 ml, die Zucker enthält; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Honig enthält; 1 Eiweiß; Eine Schüssel mit einem Inhalt von 1,5 Liter, die Nüsse enthält (Mandeln, Pekannüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse)

Ich habe gerne Snacks mit mir, wenn ich mit Freunden zusammen bin. Dies wurde von mehreren anderen Nussrezepten inspiriert, die ich im Laufe der Jahre ausprobiert habe. Ich verwende alle Nüsse, die ich zur Hand habe. Meine Favoriten sind Pekannüsse und Mandeln.

Zutaten

Zubereitung

Eiweiß schlagen, bis die steifen Spitzen erreicht sind.
Träufle Honig in das Eiweiß, während du noch mischst.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel Chipotle-Pulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker.
Mischen Sie alle 1,5 Liter Ihrer Lieblingsnüsse in der Eiweiß-Honig-Mischung, bis sie gut bedeckt sind.
Gießen Sie die Gewürzmischung über die Nüsse und mischen, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Nüsse in die Pfanne, verteilen Sie sie gleichmäßig und backen Sie sie im Ofen für ca. 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun und duftend sind. Sie sollten die Nüsse ein paar Mal umrühren, etwa alle 7 Minuten.
Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

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