Eggwich

Hinweis: Wenn Sie Tomaten, Speck oder Schinken hinzufügen, geben Sie ihn zuerst in die Pfanne. Ordnen Sie den Schinken oder Speck so an, dass er zum Brot passt. Brechen Sie das Ei über der Tomate, dem Speck oder dem Schinken.

Das Ei und das Eigelb bei mittlerer Hitze in eine gebutterte/gespritzte Bratpfanne zerbrechen.

Versuchen Sie, das Ei ungefähr so ​​groß wie Ihr Brot zu halten.

Salz und Pfeffer abschmecken.

Legen Sie eine Scheibe Brot auf das Ei, wenn das Ei fast durchgegart ist, aber noch klebrig ist. Das Ei bleibt am Brot haften, wenn Sie das Sandwich beendet haben.

Drehen Sie das Sandwich um, um das Brot zu bräunen.

Legen Sie eine Käsescheibe auf das Ei. Um das Anbrennen von dünn geschnittenem Brot zu verhindern, legen Sie eine Abdeckung über die Pfanne, um den Käse schneller zu schmelzen.

Legen Sie die zweite Scheibe Brot auf das Ei und den Käse, wenn der Käse anfängt zu schmelzen.

Drehen Sie das Sandwich um, um die andere Seite zu bräunen.

Genießen.