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Fettarme Karotten- und Zucchini-Mini-Frittatas
 
 
6 PortionenPTM25 min

Fettarme Karotten- und Zucchini-Mini-Frittatas


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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 ° vorheizen.
  2. Saure Sahne, Ei und Eiweiß glatt rühren.
  3. In Karotte, Zucchini, Zitronenschale reiben und Schnittlauch und Parmesan hinzufügen.
  4. HINWEIS: Diese können als "Mini" hergestellt werden oder ich habe eine rechteckige Mini-Muffinform verwendet. Es ist deine Entscheidung.
  5. Wenn Sie Mini machen, backen Sie es 15 Minuten lang, bis es aufgeblasen und goldbraun ist.
  6. Other muffin tins take longer but bake until golden brown and when knife comes out clean, are done!
  7. Mit Rucola, Feta und Tomate servieren.
  8. ENJOY!



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