Hot Dogs im Memphis BBQ-Stil

Name: Hot Dogs im Memphis BBQ-Stil
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 hot dogs, 4
Ingredients: 4 Scheiben Speck; 4 Hot Dog Brötchen; 4 Hot Dog Brötchen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Barbecue-Sauce nach Art von Bull's Eye Memphis; 2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Cheddar-Käse, zerkleinert

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Zutaten

4 Scheiben Speck
4 Hot Dog Brötchen
4 Hot Dog Brötchen

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml mit Barbecue-Sauce nach Art von Bull's Eye Memphis
2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml mit Cheddar-Käse, zerkleinert

Zubereitung

Den Grill auf mittlere Hitze erhitzen.
Wickeln Sie den Speck fest um die Hot Dogs.
10 - 12 Minuten grillen oder bis der Speck knusprig ist und die Hot Dogs durchgeheizt sind, dabei häufig wenden.
Fügen Sie Brötchen zum Grill die letzten 2 oder 3 Minuten des Kochens hinzu, um zu rösten.
Würstchen auf einem Papiertuch abtropfen lassen. In Brötchen legen und mit BBQ-Sauce, Zwiebeln und Käse belegen.

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