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SaraJ
Gebackene Schweigewelpen
Hier ist eine gesündere Alternative zu den üblichen frittierten Hush-Welpen. Ich denke, diese sehen aus wie Mini-Maismuffins, aber sie schmecken so, wie es ein Hush-Welpe tun sollte ".
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 425 Grad vorheizen.
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Sprühen Sie die Tassen mit Mini-Muffins mit Antihaft-Gemüsespray ein.
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Mixen Sie Maismehl, Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und roten Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel.
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Zwiebel einrühren.
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Eier, Milch und Öl in einer kleinen Schüssel verquirlen.
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Zur Maismehlmischung geben und kurz umrühren, bis eine Mischung entsteht.
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Den Teig in eine vorbereitete Muffinform geben und die Tassen 0,5 bis 0,66 voll füllen.
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Backen Sie, bis golden, ungefähr 15 bis 20 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt.
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Sofort servieren.
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