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Gichtdiät: Die umfassendste Purinliste

  1. Auf dem Gichtblog habe ich bereits mehrere Artikel über den Einfluss Ihres Lebensstils und Gichtanfälle geschrieben. Es ist mittlerweile bekannt, dass purinreiche Lebensmittel Gichtbeschwerden verursachen können.

  1. Was enthält jedoch den größten Teil des Purins? Muscheln und Fleisch werden natürlich nicht empfohlen. Aber ich habe keinen wirklich klaren Zeitplan gefunden, einschließlich der Menge an Purin online, einschließlich meiner eigenen Website.

  1. In diesem Artikel werde ich mich eingehender mit dem Zusammenhang zwischen Purin- und Gichtanfällen, wissenschaftlichen Studien und einer umfangreichen Gichtdiätliste befassen.

Purin- und Gichtanfälle gehen Hand in Hand

  1. Wenn Sie sich wissenschaftliche Studien ansehen, gibt es viele Hinweise auf den Zusammenhang zwischen Purin und Gicht. Der größte Teil der Forschung wurde im Ausland durchgeführt. Zum Beispiel gibt es einen interessanten Artikel im New England Journal of Medicine, der zeigt, dass eine Ernährung mit hohem Purin- und Eiweißgehalt das Gichtrisiko erheblich erhöht.

  1. In der 12-Jahres-Studie wurde untersucht, ob eine Diät tatsächlich einen Einfluss auf die Gicht hat.

  1. Es ist interessant, dass eine Diät mit ausreichend (fettarmen) Milchprodukten auch das Gichtrisiko senkt. Man kann also sagen, dass eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung mit genügend Milchprodukten, genügend Gemüse, Obst, dem richtigen Vollkorn und nicht zu viel Fleisch unbedingt erforderlich ist, um Gichtanfälle zu reduzieren.

Gicht fliegt weltweit

  1. Wenn Sie jemals einen Gichtanfall hatten, wissen Sie natürlich genau, was ich meine. Ein Gichtanfall wird als eine der schmerzhaftesten rheumatischen Erkrankungen eingestuft. Sogar eine leichte Berührung Ihres Fußes kann fast unerträgliche Schmerzen verursachen.

  1. Laut Wikipedia tritt Gicht bei 3,11 pro 1000 Menschen in Amerika und einigen wenigen Menschen pro 1000 Menschen in den Niederlanden auf, was etwa 0,2% entspricht. Sie sollten diese Zahl jedoch mit einem Körnchen Salz einnehmen, da Gicht später im Leben relativ häufiger auftreten kann.

  1. Darüber hinaus besteht ein möglicher Zusammenhang zwischen Hyperurikämie, Hypercholesterinämie, koronarer Herzkrankheit und Bluthochdruck. Mit anderen Worten, wenn Sie an Bluthochdruck oder erhöhtem Blutzucker leiden, ist auch das Gichtrisiko höher, und bestimmte Medikamente (wie Diuretika, Aspirin und Abführmittel, die die Sekretion beeinflussen) können die Gicht beeinflussen.

  1. Es muss gesagt werden, dass Gicht in westlichen Ländern häufiger vorkommt als anderswo, dies hat mit der Korrelationsdiät und Gicht zu tun.

Richtlinien für die typische "Gicht" -Diät

  1. Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig, um Gichtanfälle zu reduzieren. Bei Gicht müssen jedoch eine Reihe von Richtlinien berücksichtigt werden. Vollkornprodukte zum Beispiel werden wegen der Menge an Purin nicht empfohlen, aber der Verzehr von Fisch muss ebenfalls berücksichtigt werden.

  1. Im Allgemeinen gelten folgende Fütterungsregeln:

  1. Die Essenz einer gesunden und abwechslungsreichen Gichtdiät besteht darin, mehr Gemüse und viel Obst zu essen, typische Purinbomben zu vermeiden, viel Wasser zu trinken und, wenn Sie Fleisch essen, mageres Fleisch wie Geflügel zuzubereiten. Die Ernährung ist jedoch nur ein Teil des Gicht-Puzzles. Es ist auch wichtig, dass Sie Ihre Medikamente rechtzeitig einnehmen.

  1. Weil Gichtanfälle bleibenden Schaden hinterlassen können! Es ist auch sehr wichtig, dass Ihr Harnsäurespiegel regelmäßig gemessen wird.

Lebensmitteltabelle basierend auf Puringehalt

  1. Quelle: Gichtstoppmethode

Milchprodukte und Gicht

  1. Zusätzlich zu einer purinarmen Diät (Purin wird in Harnsäure zerlegt) gibt es Hinweise darauf, dass Milchprodukte einen positiven Effekt auf die Senkung der Harnsäure haben. Anscheinend fördern die Proteine ​​in fettarmen Milchprodukten (Kasein und Lactalbumin) die Harnsäuresekretion.

  1. Ein Frühstück mit fettarmem Joghurt wird sicherlich nicht nur für lebende Kulturen empfohlen, sondern auch, um zu verhindern, dass sich Harnsäure in Ihrem Körper ansammelt. Ebenso scheint es einen positiven Effekt zwischen dem Trinken von Kaffee und der Sekretion von Harnsäure zu geben. Es sind jedoch definitiv weitere Untersuchungen erforderlich, da einerseits Tierfutter nicht empfohlen wird.

Vorläufige Schlussfolgerung

  1. Es gibt viele widersprüchliche Berichte über die Menge an Purin in Lebensmitteln. Das Wichtigste bei einer guten Gichtdiät ist die Einhaltung einer Reihe von Grundsätzen. Lebensmittel, die sehr reich an Purinen sind, sollten vermieden werden oder in begrenzten Mengen (siehe Tabelle).

  1. Vergessen Sie nicht, ein wenig Milchprodukte in Ihre Ernährung aufzunehmen, trinken Sie genug Wasser (zur Trennung) und wenn Sie Brot essen, haben Sie Roggenbrot!

  1. Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie genügend Vitamin C in Ihre Ernährung aufnehmen. Vitamin C hat eine starke Entsäuerungswirkung. Haben Sie gute Ergänzungen oder Fragen zu diesem Artikel? Lass es mich wissen, indem du unten einen Kommentar hinterlässt.

  1. Interessanter Artikel? Teile es unten in den sozialen Medien!

  1. Gicht? Leiden Sie unter Gichtanfällen und möchten Sie etwas dagegen tun? .



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